Prismafood Cuptor pizza electric 3+3 pizze, Ø 35 cm, 12,0 kW, 400V

6.497,40 RON
TVA inclus
  • Capacitate: 3+3 pizze Ø 35 cm
  • Putere: 12,0 kW
  • Alimentare: 400V trifazic + neutru
  • Temperatura maxima: 455°C
  • Material: Otel inoxidabil si otel vopsit
  • Suprafata de gatit: Piatra refractara
  • Izolatie: Vata minerala
  • Elemente de incalzire: Invelite
  • Iluminare interioara: Da
La comanda

Durata de livrare: 2 săptămâni

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: PFBASICXL33L Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Documente
  • Sfaturi și întrebări frecvente
  • Review-uri (0)
  • Blog

 

Cuptor pizza profesional - Echipament de incredere pentru bucatarii profesionale


Cuptorul Prismafood este conceput pentru a raspunde nevoilor exigente ale pizzeriilor, restaurantelor si unitatilor HoReCa care au nevoie de un cuptor electric pizza de inalta performanta. Acest cuptor pizza electric profesional este usor de folosit, fiind dotat cu un panou de control intuitiv care permite setarea separata a temperaturii pentru partea superioara si cea inferioara. Cu temperaturi de pana la 455°C, obtinerea unei cruste perfect coapte devine o realitate chiar si in cele mai aglomerate bucatarii.


Cuptorul are o structura solida din otel inoxidabil, ceea ce ii ofera durabilitate si usurinta in intretinere. Cuptoarele pizza profesionale Prismafood sunt dotate cu suprafete de gatit din piatra refractara, asigurand o distributie uniforma a caldurii, astfel incat fiecare pizza sa aiba un gust autentic si o textura uniforma.


Avantaje esentiale ale cuptorului electric pentru pizza


Un cuptor pizza electric profesional aduce multiple beneficii in bucatariile profesionale:

  • Eficienta energetica: Cuptoarele electrice sunt cunoscute pentru consumul redus de energie, oferind economii semnificative pe termen lung.
  • Precizie termica: Controlul temperaturii este simplu si precis, permitand obtinerea unor rezultate perfecte de fiecare data.
  • Versatilitate: Acest cuptor nu este dedicat exclusiv pizzei, ci poate fi utilizat pentru a coace o gama variata de alimente, de la prajituri la legume si carne.
  • Incalzire rapida: Cuptorul se incalzeste rapid, ceea ce il face ideal pentru bucatariile cu flux intens de comenzi.
  • Usor de curatat: Designul functional si materialele de calitate il fac usor de intretinut chiar si in conditii de utilizare intensa.


Cuptoare pizza profesionale - solutii perfecte pentru orice bucatarie


Fie ca administrati un restaurant, o pizzerie sau o unitate de catering, acest cuptor de pizza electric este o solutie ideala. Cu o capacitate generoasa de 3+3 pizze, veti putea satisface rapid comenzile clientilor, reducand timpii de asteptare si mentinand un flux constant de servire.


Coacerea pe vatra versus coacerea in tava


Cuptorul este echipat cu piatra refractara, ideala pentru a obtine o crusta crocanta si uniforma. Coacerea pe vatra din piatra refractara pastreaza caldura si ofera o experienta culinara autentica. In comparatie cu tava, care este mai usor de utilizat si intretinut, coacerea pe vatra poate aduce un plus de calitate texturii si gustului pizzei. Desi piatra refractara necesita o investitie initiala mai mare, avantajele in ceea ce priveste gustul si consistenta merita din plin.


Intretinerea si curatarea cuptorului


Pentru a pastra cuptorul in conditii optime de functionare, este esentiala curatarea regulata. Va recomandam sa curatati cuptorul imediat dupa utilizare, folosind solutii de curatare blande. Elementele din otel inoxidabil si piatra refractara sunt rezistente, insa este important sa evitati utilizarea substantelor abrazive sau a solutiilor pe baza de clor, pentru a preveni deteriorarea acestora. Curatarea regulata nu doar ca prelungeste durata de viata a cuptorului, dar asigura si o calitate superioara a preparatelor.


Cu acest cuptor electric pizza, aveti la dispozitie un echipament profesional, capabil sa faca fata oricarei provocari dintr-o bucatarie comerciala. Indiferent de dimensiunea afacerii dumneavoastra, acest cuptor va deveni un aliat de incredere in procesul de coacere si servire rapida.





 
Informatii conformitate produs

Capacitate: 3+3 pizze Ø 35 cm

Camera de coacere: 2

Putere: 12,0 kW

Putere rezistenta sus: 3000x2 W

Putere rezistenta jos: 3000x2 W

Dimensiuni echipament: 131 x 60 x 75(H) cm

Dimensiuni cu ambalaj: 137 x 69 x 90(H) cm

Greutate neta: 125 kg

Greutate bruta: 136 kg

Capacitate pizza: 3+3

Grup de lucru: Ø 35 cm

Model: 2 camere

Temperatura de lucru: 50 - 455°C

Alimentare: 400V (trifazic)

Sfaturi: 

 
  • La sfârșitul unei zile de lucru, deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare.
  • Curatati cuptorul zilnic folosind detergenți neutri
  • Punerea in functiune trebuie efectuat de un specialist
 

Intrebari frecvente:
 

  • Ce puteti gati cu un cuptor de pizza?
Cuptoarele de pizza sunt echipamente versatile, cu ele puteti gati aproape orice. Datorita temperaturilor foarte ridicate pe care le ating (pana la  450 °C) aceste cuptoare sunt concepute pentru coacerea pizzei,  dar la fel de bine pot fi folosite si la temperaturi mai scăzute pentru a gati o gama larga de preparate: pâine, fripturi, pește, legume, deserturi etc
 
  • Cum curatati cuptorul de pizza?
Se recomanda curațarea zilnica a cuptorului. O atentie sporita acordandu-se suprafetei refractare: această operatie trebuie efectuata cand cuptorul a ajuns la o temperatura de aproximativ 350 ° C, pe urma opriti cuptorul, deschideti usa si curatati suprafata folosind o perie cu un mâner lung pentru a evita contactul cu partile fierbinti ale acestuia.
Curatarea externa a cuptorului (suprafete din otel inoxidabil si zona panoului de comanda) se va efectua doar dupa ce cuptorul s-a racit.
 
  • Ce alte echipamente avem nevoie pentru a produce pizza?

Pentru a obtine cat mai rapido pizza gustoasa masa rece cu blatul de granit impreuna cu vitrina de ingrediente suspendata va vor ajuta sa pregatiti blatul de pizza, avand la indemana toate ingredientele necesare. Pentru framantarea aluatului este necesar alegerea unui malaxor adaptat capacitatii de productie a unitatii dvs. De asemenea, pentru a va usura munca va punem la dispozitie si o serie de accesorii.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!