Salamandra electrica, 790 x 330 mm, 400V, 5,6 kW

Salamandra electrica cu dimensiuni de 790 x 330 mm este un echipament profesional destinat bucatariilor din restaurante, hoteluri sau cantine. Aceasta salamandra este un aparat versatil, ideal pentru gratinarea, rumenirea si mentinerea calda a preparatelor. Cu o putere de 5,6 kW si alimentare la 400V, ofera performante ridicate si o eficienta termica superioara, reducand timpii de preparare si consumul de energie.

Caracteristici si Beneficii

1. Carcasa din otel inoxidabil: Construita pentru durabilitate si usurinta in intretinere, carcasa din otel inoxidabil asigura o rezistenta sporita la uzura si coroziune, un aspect important in mediul exigent al unei bucatarii profesionale. In plus, acest material contribuie la mentinerea igienei, fiind usor de curatat si rezistent la temperaturi ridicate.

2. Placa de gratar cromata: Suprafata de gratar are dimensiuni generoase de 790 x 330 mm, permitand prepararea simultana a mai multor portii, ceea ce sporeste eficienta in bucatariile cu volum mare de lucru. Gratarul cromat este usor de curatat si ofera o distributie uniforma a caldurii, asigurand preparate perfect rumenite si gratinate.

3. Reglarea pozitionarii gratarului: Un avantaj major al acestei salamandre este posibilitatea de reglare a pozitiei gratarului superior, permitand utilizatorului sa controleze intensitatea caldurii aplicate asupra alimentelor. Aceasta flexibilitate este esentiala pentru a obtine rezultate perfecte, indiferent daca doriti sa gratinati rapid un preparat sau sa-l mentineti cald pentru servire.

4. Control termic precis: Termostatele integrate ofera un control precis al temperaturii, permitand ajustarea setarilor in functie de necesitatile preparatelor. Acest lucru este esential pentru o gama variata de preparate, de la gratinarea branzeturilor la rumenirea carnii.

Avantaje in Utilizare

• Eficienta energetica ridicata: Datorita puterii sale de 5,6 kW, aceasta salamandra electrica asigura o incalzire rapida si uniforma, reducand semnificativ timpii de preparare. Astfel, economisiti timp si resurse, facand din acest aparat o investitie pe termen lung pentru bucatariile profesionale.

• Versatilitate: Este un echipament ideal pentru o varietate de operatiuni, cum ar fi gratinarea, rumenirea si mentinerea calda a preparatelor, facandu-l esential in bucatariile care ofera meniuri variate si complexe. Indiferent daca este utilizata pentru a rumeni legume, gratina branzeturi sau pastra preparatele calde, salamandra raspunde nevoilor unei bucatarii moderne.

• Design compact si functional: Cu dimensiuni de 800 x 480 x 500 mm, aceasta salamandra se incadreaza perfect in bucatariile profesionale, ocupand putin spatiu, dar oferind performante ridicate. Designul ergonomic si materialele de calitate superioara asigura o utilizare usoara si o durabilitate extinsa.

Intretinere si Curatare

• Curatarea gratarului cromat: Dupa fiecare utilizare, este recomandata curatarea gratarului cromat pentru a mentine igiena si performantele optime ale aparatului. Materialul permite o curatare rapida si eficienta, prevenind acumularea reziduurilor.

• Carcasa din otel inoxidabil: Aceasta trebuie stearsa zilnic cu o carpa moale si umeda pentru a preveni depunerile de grasime si murdarie, asigurand un aspect ingrijit si un mediu de lucru curat.

• Mentenanta regulata: Pentru a prelungi durata de viata a echipamentului, se recomanda verificarea periodica a componentelor, in special a termostatelor si a mecanismului de reglare a gratarului.

Concluzie

Salamandra electrica, 790 x 330 mm, 400V, 5,6 kW este un echipament indispensabil in bucatariile profesionale datorita versatilitatii, puterii si eficientei sale. Cu materiale de calitate, functii avansate de reglare si control termic precis, acest aparat va oferi rezultate excelente in gratinarea, rumenirea si mentinerea calda a preparatelor. Investind intr-o salamandra electrica de inalta calitate, asigurati cresterea productivitatii si reducerea timpilor de preparare, oferind clientilor preparate impecabile.