Platourile premium din lemn masiv sunt elemente indispensabile pentru bucatarii profesionale care doresc sa imbunatateasca atat functionalitatea, cat si prezentarea preparatelor. Modelul Platou servire stejar, 325x265 mm, end-grain, cu manere se remarca prin constructia robusta si aspectul elegant, fiind potrivit pentru servire directa, portionare sau prezentare in fata clientilor. Fabricat din stejar dens, tratat cu ulei alimentar, acest accesoriu ofera rezistenta sporita la utilizare intensa si isi pastreaza aspectul natural de-a lungul timpului.

Tocator lemn end-grain pentru utilizare intensiva

Metoda end-grain, cu fibrele de lemn amplasate vertical, asigura o rezistenta superioara la zgarieturi si impact, reducand semnificativ uzura in urma taierilor frecvente. Aceasta structura nu doar protejeaza marginile cutitelor, ci contribuie si la un design sofisticat, similar unui model de tabla de sah. Suprafata ramane stabila si durabila indiferent de tipul alimentelor pregatite sau servite.

Platou de servire profesional cu manere incorporate

Prezenta celor doua manere sculptate direct in corpul suportului faciliteaza manipularea usoara chiar si cand platoul este incarcat. Suprafata dubla ofera versatilitate in utilizare, iar zona speciala pentru colectarea lichidelor contribuie la mentinerea unui mediu de lucru curat si organizat. Este ideal pentru restaurante, bistrouri, carmangerii sau zone de live cooking unde prezentarea conteaza la fel de mult ca functionalitatea.

Solutie premium pentru prezentare si portionare

Datorita tratamentului cu ulei sigur pentru contactul cu alimentele, lemnul isi pastreaza culoarea si textura naturala pentru o perioada indelungata. Intretinerea regulata cu ulei alimentar este recomandata pentru a mentine proprietatile optime ale acestuia. Cu dimensiunea sa echilibrata si designul natural, acest tocator lemn poate deveni piesa centrala in orice spatiu de servire profesional.

Pentru mai multe modele similare, descopera colectia noastra completa de Tocator lemn.