Durata de livrare: 2 săptămâni
Piatra ascutit japoneza Naniwa face parte din gama de ascutitor cutite profesional, esențială pentru bucătăriile profesionale, restaurante și laboratoare de patiserie. Aceasta asigură cuțitelor de bucătărie o margine extrem de ascuțită și uniformă, prelungind durata de viață a lamei și menținând eficiența în prepararea alimentelor.
Acest ascutitor cutit cu două fețe combină două plăci cu granulatie diferită: 1000 pentru ascuțirea de bază a lamei și 3000 pentru lustruirea și finisarea marginilor. Această combinație oferă o precizie remarcabilă și un finisaj profesional, ideal pentru cuțitele folosite intens în bucătării comerciale sau de catering.
Piatra trebuie umezită cu apă înainte de utilizare, ceea ce facilitează alunecarea lamei și previne deteriorarea acesteia. Setul include un recipient din plastic pentru depozitarea sigură a pietrei. Acest dispozitiv ascutit cutite este perfect pentru menținerea performanței cuțitelor și pentru siguranța manipulatorilor în bucătăriile profesionale.
Pentru mai multe echipamente profesionale de ascuțire și întreținere a cuțitelor, vizitați categoria noastră de ascutitor cutite profesional, concepute pentru performanță și durabilitate în bucătării profesionale.