Beneficiile utilizării acestei friteuze electrice:

1. Performanță ridicată: Cu un sistem de pornire și oprire rapid, friteuza permite încălzirea instantanee, facilitând un flux constant de preparare. Aceasta este esențială în medii de lucru aglomerate, cum ar fi restaurantele și fast-food-urile.

2. Gătire uniformă și rapidă: Producția de până la 0,96 kW/l de ulei asigură recuperarea rapidă a temperaturii, chiar și după adăugarea produselor congelate. Aceasta înseamnă că alimentele sunt prăjite uniform și devin crocante și aurii, crescând satisfacția clientului.

3. Design igienic: Placa superioară a friteuzei protejează operatorul și echipamentul împotriva stropirii cu ulei. De asemenea, uleiul se colectează în cuva friteuzei, minimizând riscul de murdărie în jurul aparatului.

4. Control precis al temperaturii: Echipată cu termostate avansate, friteuza electrica profesionala asigură o prăjire optimă la temperatura dorită, evitând arderea alimentelor și asigurând consistența produsului finit.

5. Eficiență energetică: Datorită puterii totale de 12 kW, friteuza maximizează utilizarea energiei, asigurând în același timp costuri reduse la utilități pentru unitățile de alimentație publică.

6. Ușor de întreținut: Componentele demontabile facilitează curățarea și întreținerea echipamentului. Aceasta este esențială pentru menținerea unui standard înalt de igienă în orice unitate de catering.

Utilizări recomandate:

• Restaurante și pizzerii: Ideală pentru prăjirea rapidă a cartofilor, peștelui și a altor alimente, această friteuza profesionala horeca asigură rezultate de calitate înaltă, contribuind la satisfacția clienților.
• Fast-food-uri și unități de catering: Permite prepararea rapidă a porțiilor mari de alimente, făcându-o perfectă pentru fluxul constant de comenzi din aceste medii.
• Kitchene pentru evenimente: Friteuza poate fi utilizată eficient în timpul evenimentelor, asigurând un serviciu rapid și de calitate, crucial pentru succesul oricărui catering.

Curățarea și întreținerea friteuzei electrice:

• Asigurați-vă că friteuza este deconectată de la sursa de alimentare și lăsați-o să se răcească înainte de curățare.
• Goliți uleiul uzat în mod corespunzător, asigurându-vă că a fost răcit suficient pentru manipulare în siguranță.
• Îndepărtați coșul de prăjire și componentele demontabile pentru a le curăța eficient în apă caldă cu detergent.
• Utilizați o cârpă umedă sau o perie moale pentru a curăța interiorul, îndepărtând reziduurile de ulei și alimente arse.

Alegeți friteuza electrica 2x10L, 6 kW, 400V pentru a beneficia de un echipament de înaltă performanță, esențial în orice bucătărie profesională. Cu un design robust, eficiență energetică și rezultate excelente la prăjire, această friteuza profesionala electrica va transforma modul în care pregătiți mesele, contribuind la succesul afacerii dumneavoastră în domeniul alimentației.