Fimar Dospitor pentru cuptor, 80x600x400(h) mm, 230V, 2 kW, FOALTOP64T

Fimar
7.663,66 RON
TVA inclus
  • Putere: 2 kW
  • Alimentare: 230V/1N/50-60Hz
  • Temperatura de functionare: 0-60°C
  • Capacitatea camerei de dospire: 8 x 60 x 40 cm GN1/1 P= 75 mm
  • Dimensiuni camera de dospire: 625 x 713 x 707(h) mm
  • Dimensiuni masina: 935 x 813 x 870(h) mm
  • Greutate neta: 48 kg
  • Greutate bruta: 63 kg
La comanda

Durata de livrare: 2 săptămâni

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: FRFOALTOP64T23M Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Review-uri (0)

Dospitor pentru cuptor, 80x600x400(h) mm, 230V, 2 kW

 

Dospitorul profesional pentru cuptor este un echipament esential pentru unitatile HoReCa, facilitand dospirea eficienta si controlata a aluatului pentru produse de panificatie si patiserie. Acest model este conceput pentru a asigura performanta si consistenta, permitand obtinerea unui aluat perfect dospit in fiecare utilizare.


Avantajele utilizarii dospitorului profesional pentru aluat:

1. Timp redus de dospire
Cu ajutorul acestui dospitor profesional, aluatul poate fi dospit intr-un timp semnificativ mai scurt decat prin metode traditionale. In loc sa astepti ore intregi pentru dospirea manuala, acest echipament poate pregati aluatul in doar cateva minute, crescand astfel productivitatea bucatariei tale.

2. Control precis al temperaturii si umiditatii
Unul dintre cele mai mari avantaje oferite de dospitorul pentru aluat este controlul precis asupra temperaturii si umiditatii din interior. Setarile variabile permit ajustarea conditiilor in functie de tipul de aluat, ceea ce ajuta la obtinerea unui rezultat constant si de inalta calitate.

3. Consistenta si calitate superioara a aluatului
Folosind un dospitor patiserie, poti asigura o consistenta uniforma a aluatului de la o sarja la alta, eliminand variatiile care pot aparea in timpul dospirii manuale. Aceasta consistenta este esentiala pentru obtinerea unor produse finite crocante la exterior si pufoase la interior.

4. Igiena si siguranta
Dospitorul functioneaza intr-un mediu inchis, protejand aluatul de contaminanti. Acest lucru este esential in bucatariile profesionale, unde igiena este o prioritate absoluta. Spre deosebire de metodele traditionale de dospire, acest echipament reduce riscul de contaminare si asigura un mediu curat de lucru.


Cum optimizeaza dospitorul HoReCa procesul de productie?

Eficienta si rapiditate:
Dospitorul contribuie la reducerea timpului de pregatire a aluatului, ceea ce inseamna ca poti produce mai mult in mai putin timp. Acesta este ideal pentru restaurante, patiserii, brutarii sau pizzerii cu volum mare de comenzi, deoarece poate dospi rapid aluatul pentru pizza, paine, produse de patiserie sau cozonaci.

Utilizare usoara si intuitiva:
Panoul de control al dospitorului HoReCa este simplu de utilizat, permitand operatorilor sa regleze usor setarile de temperatura si umiditate in functie de necesitatile retetei. Designul compact si functional face acest echipament ideal chiar si pentru bucatariile cu spatiu limitat.


Ce tipuri de aluat pot fi dospite cu acest dospitor profesional?

Dospitorul este extrem de versatil si poate fi folosit pentru o varietate de aluaturi, precum:

  • Aluat de paine
  • Aluat de pizza
  • Aluat de patiserie
  • Cozonac si alte produse de panificatie


Indiferent de tipul de aluat folosit, timpul de dospire poate fi ajustat in functie de temperatura si cantitatea de drojdie, asigurand rezultate perfecte de fiecare data.


Intretinerea si durabilitatea echipamentului:

Pentru a prelungi durata de viata a dospitorului profesional, este important sa urmezi cateva reguli de intretinere de baza:

  • Curata echipamentul dupa fiecare utilizare, folosind detergenti blanzi, pentru a evita acumularea reziduurilor.
  • Evita utilizarea solutiilor abrazive care ar putea deteriora componentele interne sau externe ale aparatului.
  • Verifica periodic functionarea componentelor esentiale, cum ar fi panoul de control si sistemul de incalzire, pentru a asigura o functionare optima pe termen lung.


Acest dospitor pentru patiserie este o investitie ideala pentru orice bucatarie profesionala, oferind un raport excelent intre calitate si pret. Pe langa imbunatatirea eficientei proceselor de productie, acest echipament asigura obtinerea unor produse de inalta calitate si reduce riscul de erori in procesul de dospire.


Concluzie:

Daca esti in cautarea unui echipament de incredere pentru dospirea aluatului, acest dospitor profesional este solutia ideala. Cu o capacitate generoasa, control precis al conditiilor de dospire si un design ergonomic, acest dospitor este potrivit pentru orice unitate HoReCa care doreste sa asigure consistenta si calitatea produselor sale.


Cauti un dospitor pentru aluat? Descopera gama noastra variata de echipamente profesionale pentru bucatarie pe site-ul nostru si profita de ofertele disponibile!

Informatii conformitate produs
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!