Performanță și eficiență

Cu 5 tavi de tip GN 2/3, acest cuptor gastronomic permite gătirea simultană a mai multor feluri de mâncare, optimizând timpul și resursele. Temperatura ajustabilă între 30 și 260 °C asigură versatilitate, permițând utilizatorilor să prepare o gamă variată de preparate, de la legume coapte la deserturi fine.

Funcții avansate

1. Control semi-digital: Utilizatorii pot seta cu precizie temperatura și timpul de gătire, datorită sistemului semi-digital, ceea ce duce la rezultate constante și de calitate.

2. Ventilator auto-reversibil: Cu un ventilator auto-reversibil, acest cuptor asigură o circulație uniformă a aerului cald, evitând zonele reci și asigurând o gătire uniformă a preparatelor.

3. Gătire cu abur: Funcția de gătire cu abur este ideală pentru preparatele care necesită umiditate, precum peștele și legumele, ajutând la păstrarea aromelor și nutrienților.

4. Conectare la apă: Acest cuptor dispune de conectare la apă, ceea ce simplifică procesul de curățare și întreținere, economisind timp prețios în bucătărie.

Design compact și ergonomic

Dimensiunile sale de 540 x 680 x 760 mm și greutatea de 70 Kg îl fac ușor de integrat în orice bucătărie profesională, fie că este vorba despre un restaurant elegant sau un food truck. De asemenea, deschiderea laterală mecanică standard și usa reversibilă opțională oferă o flexibilitate suplimentară în utilizare.

Alegerea acestui cuptor profesional nu doar că va îmbunătăți eficiența în bucătărie, dar va și asigura preparate de calitate superioară. Cuptorul gastronomic 5 GN 2/3 este o investiție valoroasă pentru orice afacere din domeniul alimentar, transformându-vă preparatele culinare în experiențe gastronomice de neuitat. Echipați-vă unitatea HoReCa cu acest cuptor performant și observați diferența în preparatele servite clienților dumneavoastră!