Echipamentul de gatit este esential in bucatariile profesioniste din unitatile HoReCa, iar cuptorul electric gastronomic PF1550 este solutia perfecta pentru a satisface cele mai exigente cerinte culinare. Cu un design robust si functional, acest cuptor electric profesional ofera performanta superioara si versatilitate in prepararea unei varietati de feluri de mancare, de la prajituri delicate la carne si legume la gratar.

Beneficiile utilizării cuptorului PF1550

1. Control hibrid: Cu un control hibrid manual si digital, utilizatorii pot selecta cu usurinta modul dorit de gatire, oferind un plus de flexibilitate in prepararea diverselor retete.

2. Capacitate generoasa: Acest cuptor profesional permite utilizarea a 10 tavi GN 1/1, ceea ce il face ideal pentru unitatile de catering, restaurante si pizzerii cu un flux de clienti mare.

3. Performanta termica excelenta: Cu o putere de 15.3 kW si o temperatura de functionare cuprinsa intre 30 si 260 °C, acest cuptor asigura o distributie uniforma a caldurii, garantand preparate perfect gatite, indiferent de tipul de aliment.

4. Ventilator auto-reversibil: Tehnologia de ventilatie auto-reversibila asigura o circulatie eficienta a aerului, evitand zonele reci si asigurand o gatire uniforma a preparatelor.

5. Gatire cu abur: Includerea sistemului de gatire cu abur Sator Steam permite prepararea alimentelor intr-un mod sanatos, pastrand nutrientii si aromele intacte.

Eficiență și ușurință în utilizare

Cu conectarea la apa si sistemul de reglare a cosurilor de fum optimizat, acest cuptor reduce semnificativ timpul de intretinere. Echipamentul este dotat cu o senzor central, care monitorizeaza temperatura interna a alimentelor, oferind rezultate precise si constante.

Dimensiunile compacte de 540 x 680 x 1160 mm si greutatea de 130 kg fac ca acest cuptor sa fie usor de integrat in orice tip de bucatarie profesionala, de la restaurante si fast-food-uri pana la unitati de procesare carne.

Alegerea unui cuptor gastronomic profesional precum PF1550 este o investitie inteligenta pentru orice afacere din domeniul alimentar. Cu o combinatie perfecta de tehnologie avansata, eficienta si usurinta in utilizare, acest cuptor va transforma fiecare preparat intr-o experienta culinara de neuitat. Asigurati-va ca echipati bucataria dumneavoastra cu acest cuptor electric profesional si observati cum calitatea si viteza de preparare cresc semnificativ!