Dulapul de congelare inox GN2/1, cu o capacitate impresionantă de 650 litri, este soluția ideală pentru profesioniștii din domeniul HoReCa care au nevoie de un dulap congelare profesional de înaltă performanță. Proiectat pentru a menține alimentele la temperaturi cuprinse între -18 -22°C, acest dulap asigură condiții optime de depozitare, ajutând la prevenirea deteriorării produselor alimentare și menținându-le proaspete pentru o perioadă îndelungată.

Beneficiile Dulapului de Congelare

1. Condiții Optime de Depozitare: Prin păstrarea alimentelor la temperaturi scăzute, dulapul frigorific congelare încetinește procesul de deteriorare, menținând prospețimea și calitatea alimentelor. Aceasta este esențială pentru orice unitate de alimentație care oferă produse proaspete clienților săi.

2. Eficiență Energetică: Construcția din oțel inoxidabil și designul specializat permit o izolație termică excelentă, reducând astfel consumul de energie. Utilizatorii pot beneficia de economii substanțiale la facturile de utilități.

3. Flexibilitate și Spațiu Generos: Rafturile ajustabile ale dulapului de congelare horeca permit o organizare eficientă a stocurilor, facilitând accesul rapid la produse. Această caracteristică este crucială pentru unitățile care au nevoie de un management eficient al inventarului.

4. Control Precise al Temperaturii: Dotat cu un termostat digital, dulapul permite utilizatorilor să regleze cu precizie temperatura în funcție de tipul alimentelor depozitate, asigurând astfel păstrarea optimă a acestora.

5. Curățare și Întreținere Ușoară: Fabricat din oțel inoxidabil, acest dulap este ușor de curățat, iar garniturile ușilor sunt extractabile și pot fi înlocuite fără a necesita scule speciale. Astfel, se menține o igienă corespunzătoare, esențială în orice unitate de alimentație.

Exemple de Alimente și Durata Recomandată de Congelare

Dulapul de congelare este ideal pentru stocarea unei varietăți de alimente. Iată câteva exemple de alimente și durata recomandată de congelare la o temperatură de -18°C:

• Carne proaspătă: 6 luni
• Carne gătită: 2-3 luni
• Pește proaspăt: 6 luni
• Fructe de mare: 3-6 luni, în funcție de tip
• Legume: 8-12 luni
• Fructe: 6-12 luni

Este important ca fiecare aliment să fie etichetat cu data congelării, pentru a monitoriza durata de stocare și a preveni consumarea alimentelor expirate.

Caracteristici Tehnice Avansate

Dulapul de congelare inox GN2/1 este echipat cu caracteristici tehnice avansate care îl fac ideal pentru utilizarea în unitățile HoReCa:

• Refrigerare Ventilată: Asigură o distribuție uniformă a temperaturii și previne formarea de cristale de gheață.
• Evaporator Incorporat: Permite maximizarea spațiului util, oferind astfel o capacitate de stocare mai bună.
• Automatizare a Procesului de Dezghețare: Sistemul de dezghețare automată cu element electric de încălzire și evaporarea automată a apei de condens contribuie la o întreținere mai simplă.
• Uși cu Sistem de Auto-Închidere: Îmbunătățesc eficiența energetică și asigură menținerea temperaturii interne constante.
• Picioare Reglabile: Permite ajustarea înălțimii pentru o stabilitate optimă.

Alegerea dulapului de congelare inox GN2/1, cu o capacitate de 650 litri și un interval de temperatură de -18 -22°C, reprezintă o investiție inteligentă pentru orice unitate din domeniul alimentației. Cu caracteristici tehnice avansate și un design eficient, acest dulap frigorific congelare nu doar că îmbunătățește păstrarea alimentelor, dar și eficiența operațională a afacerii dumneavoastră. Cu ajutorul acestui echipament, clienții pot beneficia de stocuri consistente de alimente de calitate, garantând succesul pe termen lung al afacerii.