Dulapul de congelare inox GN2/1 este soluția ideală pentru restaurante, pizzerii, fast-food-uri și unități HoReCa care necesită depozitarea eficientă a alimentelor congelate. Cu o capacitate generoasă de 1104 litri, acest dulap frigorific congelare asigură condiții optime pentru păstrarea produselor alimentare la temperaturi sub zero grade Celsius.

Beneficiile Utilizării Dulapului de Congelare

1. Păstrarea Alimentelor Proaspete: Acest dulap congelare profesional menține alimentele la temperaturi scăzute, încetinind procesul de deteriorare. Astfel, clienții pot avea încredere că produsele sunt păstrate în cele mai bune condiții, menținându-le prospețimea pentru perioade mai lungi de timp.

2. Eficiență Energetică: Dulapul este echipat cu un sistem de refrigerare statică și un ventilator care permite o circulație uniformă a aerului. Aceasta nu doar optimizează performanța termică, ci și economisește energie, reducând costurile de operare.

3. Capacitate Mare de Stocare: Cu rafturi ajustabile, utilizatorii pot organiza eficient produsele alimentare, maximizând spațiul disponibil. Aceasta este o caracteristică esențială pentru unitățile care manipulează volume mari de produse alimentare.

4. Ușurință în Întreținere: Construcția din oțel inoxidabil facilitează curățarea și menținerea igienei. Garniturile ușilor sunt extractabile și pot fi înlocuite fără scule speciale, ceea ce contribuie la menținerea unui mediu curat și sigur pentru alimente.

5. Siguranță și Control: Dulapul este dotat cu un termostat digital pentru controlul precis al temperaturii, precum și cu un sistem de auto-închidere a ușilor, asigurând astfel o utilizare sigură și eficientă.

Flexibilitate în Depozitare

Utilizarea acestui dulap congelare horeca oferă flexibilitate în gestionarea alimentelor. Iată câteva exemple de alimente și durata lor recomandată de congelare:

• Carne proaspătă: Până la 6 luni
• Pește: 6 luni, iar fructele de mare între 3-6 luni
• Legume: 8-12 luni
• Fructe: 6-12 luni
• Produse de patiserie: 1-3 luni

Este important să etichetați fiecare aliment cu data congelării pentru a monitoriza durata de stocare și a evita consumarea alimentelor care au depășit termenul de valabilitate.

Caracteristici Tehnice Avansate

Acest dulap congelare este echipat cu tehnologii de ultimă generație care contribuie la performanța sa ridicată:

• Izolație Eficientă: Compartimentul motor izolat previne pierderile de temperatură, contribuind la menținerea condițiilor optime de depozitare.
• Control Electronic: Permite ajustarea rapidă și precisă a temperaturii, garantând o utilizare ușoară.
• Tavă de Picurare: Colectează apa de condens, protejând astfel unitatea de eventualele probleme de umiditate.

Alegerea acestui dulap congelare inox GN2/1 de 1104 litri este o decizie excelentă pentru orice afacere din domeniul alimentar. Cu caracteristici tehnice avansate, capacitate mare și un design eficient, acest dulap frigorific congelare îmbunătățește operarea unităților din HoReCa, asigurând cele mai bune condiții de păstrare a produselor alimentare. Investiția în acest echipament nu doar că asigură păstrarea optimă a alimentelor, dar și îmbunătățește eficiența operațiunilor zilnice, oferind clienților cele mai bune produse.