Dulapul de congelare inox de 650 litri este soluția ideală pentru restaurante, pizzerii, fast-food-uri, food trucks și alte unități din domeniul HoReCa. Proiectat pentru a satisface cerințele riguroase ale industriei alimentare, acest dulap frigorific congelare asigură depozitarea eficientă și sigură a alimentelor și băuturilor, menținându-le la temperaturi optime între -18°C și -22°C.

Avantajele Utilizării Dulapului de Congelare ECO

1. Eficiență Energetică: Datorită sistemului de refrigerare statică cu ventilator intern, acest dulap congelare profesional funcționează eficient, fără a necesita un compresor puternic, ceea ce contribuie la economisirea energiei electrice.

2. Întreținere Ușoară: Interiorul din ABS este ușor de curățat și dezinfectat, reducând timpul și efortul necesar pentru întreținerea dulapului. Astfel, igiena devine o prioritate, aspect esențial în domeniul alimentar.

3. Capacitate Mare de Stocare: Cu o capacitate de 650 litri, acest dulap congelare horeca permite stocarea eficientă a unor cantități mari de alimente, ideal pentru unitățile cu un flux ridicat de produse alimentare.

4. Temperatură Constantă și Uniformă: Ventilarea statică asigură circulația aerului rece, menținând o temperatură uniformă pe toate rafturile. Aceasta contribuie la păstrarea prospețimii alimentelor și la prevenirea dezvoltării bacteriilor.

5. Flexibilitate în Organizarea Spațiului: Dulapul este dotat cu rafturi ajustabile, care permit utilizatorilor să organizeze produsele conform necesităților, maximizând astfel utilizarea spațiului disponibil.

Utilizări Diverse pentru Alimentația Publică

Acest dulap congelare este extrem de versatil și poate păstra o gamă largă de produse:

• Carne: Carnea de vită, porc, pui sau curcan poate fi congelată în siguranță, permițând păstrarea acestora pentru perioade mai lungi.
• Pește și fructe de mare: Congelarea peștelui și a fructelor de mare este esențială pentru menținerea prospețimii și prevenirea bacteriilor.
• Legume și fructe: Acestea pot fi congelate, unele întregi, altele porționate, oferind flexibilitate în utilizarea lor ulterioară.
• Produse de patiserie: Prăjiturile și plăcintele pot fi congelate și utilizate mai târziu, economisind timp în prepararea produselor proaspete.
• Produse lactate: Laptele și brânza pot fi, de asemenea, congelate, deși este important să fiți atenți la textura acestora la decongelare.

Caracteristici Tehnice Avansate

Acest dulap congelare profesional include tehnologii avansate care asigură performanțe ridicate:

• Control Selectronic al Temperaturii: Termostatul digital permite setarea și monitorizarea precisă a temperaturii, asigurând astfel păstrarea optimă a alimentelor.
• Dizghetare Automată: Sistemul de dezghetare automată reduce efortul de întreținere și minimizează riscul de formare a gheaței în interiorul dulapului.
• Construcție Robuste: Carcasa din oțel inoxidabil AISI 304 asigură durabilitate și rezistență la coroziune, fiind ideală pentru mediile comerciale solicitante.
• Panouri Exterioare: Spatele și panourile inferioare sunt fabricate din placă zincată, oferind o rezistență suplimentară și protecție împotriva deteriorării.

Alegerea acestui dulap congelare inox de 650 litri reprezintă o investiție în eficiența și performanța afacerii dumneavoastră din domeniul alimentației publice. Cu caracteristici tehnice avansate, capacitate mare de stocare și un design gândit pentru a răspunde nevoilor unităților HoReCa, acest dulap frigorific congelare este soluția perfectă pentru a menține produsele alimentare în condiții optime. Optați pentru un echipament care îmbină eficiența energetică cu performanța și asigurați-vă că afacerea dumneavoastră oferă mereu cele mai bune preparate!