Culoare: Nuc
Durata de livrare: 2 săptămâni
Bain Marie-ul cu structura din lemn este o vitrina calda eleganta si practica, ideala pentru pastrarea alimentelor la o temperatura constanta si in siguranta. Proiectat special pentru unitati HoReCa precum restaurante, hoteluri si locatii de catering, acest echipament de bufet cald ofera un aspect clasic datorita finisajului in culoarea nucului si asigura durabilitate sporita datorita structurii robuste din lemn de mesteacan.
Acest bain marie cu structura din lemn pastreaza preparatele calde si proaspete la temperaturi controlate, intre +30°C si +90°C,
oferind un control optim al temperaturii pentru o gama variata de preparate, inclusiv fripturi, supe, paste, legume sau produse de patiserie. Echipamentul este construit cu un rezervor din otel inoxidabil AISI 304 dotat cu scurgere, ceea ce il face usor de curatat si de intretinut. Structura din lemn adauga un stil rustic si atragator, care completeaza ambianta locatiilor de tip bufet si autoservire.
Fie ca serviti preparate consistente precum fripturile sau produse de patiserie proaspete, masa calda bain marie cu structura din lemn va permite sa aveti un meniu variat pentru clienti, mentinand fiecare fel de mancare la temperatura dorita. Structura din lemn de mesteacan multistratificat si rezervorul din otel inoxidabil cu scurgere fac curatarea si igienizarea rapide si eficiente, respectand standardele de siguranta alimentara.
Datorita dimensiunilor sale compacte, acest echipament este ideal in locatiile unde spatiul este limitat, fiind perfect pentru unitatile de catering, bufete si autoservire. In plus, poate fi utilizat ca vitrina bain marie de expunere pentru preparatele servite calde, permitand organizarea eficienta a spatiului de lucru.
Cu acest carucior din lemn cu bain marie incalzit, clientii dvs. vor putea savura preparatele la temperaturi ideale, intr-un mod profesional si elegant. Este un echipament indispensabil pentru orice locatie care doreste sa ofere un serviciu de calitate si sa pastreze alimentele la cele mai bune standarde.
Putere: 2000
Dimensiuni externe: 123 x 65 x 95(h) cm
Dimensiuni cu ambalaj: 78x132x1 cm
Volum ambalaj (m3): 0,950
Greutate neta: 78 kg
Greutate bruta: 90 kg
Temperatura de lucru: +30°C +90°C
Alimentare: 230V (monofazic)