Bain Marie cu structura din lemn cu 1 polita pliabila si o baza de sustinere, culoare wenge, 3 x GN1/1, +30°C +90°C

Bain marie-ul cu structura din lemn wenge este un echipament esential pentru orice unitate HoReCa, avand rolul de a mentine alimentele la o temperatura ideala. Cu o gama de temperatura cuprinsa intre +30°C si +90°C, acest bufet cald permite utilizatorilor sa serveasca preparate culinare in conditii de siguranta, prevenind riscurile legate de igiena alimentara. Structura din lemn ofera un aspect modern si elegant, facand din acest carucior o alegere excelenta pentru restaurante, catering si evenimente private.

Design robust si mobilitate optima

Căruciorul este dotat cu un cadru solid si patru roti, dintre care doua sunt rotative, facilitand manevrarea in spatii restranse. Acest bufet suedez cald este ideal pentru evenimente care necesita transportul rapid si eficient al preparatelor calde. Polita pliabila contribuie la economisirea spatiului, permitand o utilizare flexibila in bucatarii de dimensiuni mici sau in unitati de catering unde eficienta este cheia succesului.

Curatare si intretinere facila

Bain marie-ul este dotat cu un rezervor din otel inoxidabil AISI 304, ceea ce il face rezistent la coroziune si usor de curatat. Sistemul de scurgere integrat permite eliminarea rapida a apei, asigurand un mediu igienic pentru preparatele culinare. Acest aspect este crucial in bucatariile profesionale unde igiena si curatenia sunt prioritati.

Versatilitate in servire

Acest bufet cald este perfect pentru a mentine o gama variata de preparate calde, inclusiv:

• Fripturi si pulpe de pui
• Legume la aburi sau la gratar
• Paste si orez (lasagna, pilaf)
• Cartofi copti sau piure
• Supe si tocănițe
• Pizza, tarte sau quiche-uri
• Produse de patiserie calde
• Deserturi care trebuie servite calde

Asigurati-va ca alimentele sunt la o temperatura sigura si adecvata pentru consum, inainte de a le plasa in vitrina calda bain marie si de a le mentine la temperatura optima. Aceasta versatilitate face din bain marie un echipament indispensabil in orice unitate de alimentatie publica.

Beneficiile utilizarii masa calda bain-marie

1. Mentinerea temperaturii optime: Permite pastrarea preparatelor la temperatura ideala, asigurand siguranta alimentara si calitatea gustului.

2. Flexibilitate in utilizare: Ideal pentru servicii de catering, evenimente private sau bucatarii de restaurant, unde rapiditatea si eficienta sunt esentiale.

3. Design estetic: Aspectul elegant al lemnului wenge face din acest carucior o alegere atractiva pentru prezentarea alimentelor, imbunatatind decorul oricarei incaperi.

In concluzie, bain marie-ul cu structura din lemn wenge este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala sau unitate HoReCa care doreste sa mentina alimentele calde si proaspete. Acest produs nu doar ca optimizeaza operatiunile culinare, dar adauga si un plus de stil si functionalitate spatiului de servire. Investitia intr-un bain marie de calitate, precum acesta, va aduce beneficii semnificative, crescand eficienta si satisfactia clientilor.