Bain Marie cu structura din lemn cu 1 polita pliabila si o baza de sustinere, culoare bianco-alb, 3 x GN1/1, +30°C +90°C

Bain marie-ul cu structura din lemn este o solutie ideala pentru unitatile HoReCa, oferind posibilitatea de a mentine preparatele calde si proaspete intr-un mod eficient. Cu o gama de temperatura ajustabila de la +30°C pana la +90°C, acest bufet cald permite utilizatorilor sa pastreze alimentele la temperatura ideala, fara a le supraîncălzi. Structura din lemn confera un aspect elegant, fiind in acelasi timp durabila si rezistenta la uzura.

Design si mobilitate pentru utilizare versatila

Acest cărăcior cu bain marie este construit pentru a face fata cerintelor unei bucatarii profesionale. Dotat cu un cadru solid si patru roti, doua dintre ele fiind rotative, vitrina calda poate fi usor mutata in diverse locatii, fie ca este vorba de un restaurant, un food truck sau un eveniment privat. Polita pliabila ofera posibilitatea de a economisi spatiu, facand din acest produs o alegere excelenta pentru unitati cu suprafete limitate.

Usurinta in curatare si intretinere

Un alt avantaj semnificativ al bain marie-ului cu structura din lemn este usurinta in curatare. Rezervorul din otel inoxidabil AISI 304 este dotat cu un sistem de scurgere eficient, care permite eliminarea rapida a apei, garantand un mediu igienic pentru preparatele culinare. Aceasta functionalitate este esentiala in bucatariile profesionale, unde igiena este prioritara.

Utilizare variata si servicii multiple

Bain marie-ul este ideal pentru a servi o gama variata de alimente calde, inclusiv:

• Fripturi si pulpe de pui
• Legume la aburi sau la gratar
• Paste si orez, cum ar fi lasagna sau pilaf
• Cartofi copti si piure
• Supe, tocănițe si alte preparate lichide
• Pizza, tarte si quiche-uri
• Produse de patiserie calde
• Deserturi care trebuie servite calde

Acest bufet suedez cald este o alegere excelenta pentru toate unitatile de servire, permitand o prezentare atragatoare a preparatelor si o accesibilitate usoara pentru clienti.

Avantajele utilizarii unui masa calda bain-marie

1. Mentine alimentele la temperatura potrivita: Asigura ca alimentele sunt pastrate la o temperatura sigură si adecvata pentru consum, prevenind riscul de contaminare.

2. Flexibilitate in servire: Ideal pentru evenimente cu multi invitati, unde este necesara servirea rapida a preparatelor calde. Acest bain marie poate sustine mai multe feluri de mancare simultan, facilitand servirea eficienta.

3. Aspect estetic si profesional: Designul elegant din lemn de mesteacan, combinat cu functionalitatea acestui echipament, il face perfect pentru restaurante si catering, unde prezentarea conteaza.

In concluzie, bain marie-ul cu structura din lemn este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala sau unitate HoReCa care doreste sa mentina alimentele calde si proaspete. Acest produs nu doar ca imbunatateste eficienta operatiunilor culinare, dar aduce si un plus de stil si eleganta in orice spatiu de servire. Indiferent daca este utilizat in pizzerii, fast-food-uri sau evenimente de catering, acest bain marie se dovedeste a fi o investitie excelenta.