Bain Marie cu boiler dublu si capac rabatabil, 2x1/1GN - 200(h) mm, +30° +90°C, 960x680x1020 mm

Bain Marie-ul cu boiler dublu este un echipament esential pentru orice unitate HoReCa, de la restaurante si hoteluri la catering si fast-food-uri. Proiectat special pentru a mentine mancarea calda si proaspata, acest echipament se distinge prin constructia sa din otel inoxidabil AISI 304, care ii confera durabilitate si rezistenta la coroziune. Cu un design inteligent si o izolare termica excelenta, Bain Marie-ul asigura pastrarea preparatelor la temperatura optima, fara a le supraincalzi sau arde.

Beneficiile utilizarii Bain Marie-ului cu boiler

• Control precis al temperaturii: Echipat cu o unitate de control al temperaturii, acest model permite ajustarea temperaturii apei intre +30° si +90°C, adaptandu-se perfect nevoilor culinare. Acest lucru garanteaza ca fiecare preparat este servit la temperatura dorita, mentinand astfel prospetimea si savoarea.

• Eficienta energetica: Datorita utilizarii unui boiler dublu pentru incalzirea apei, consumul de energie este considerabil redus. Aceasta caracteristica face din Bain Marie-ul cu boiler o alegere economica, perfecta pentru afacerile care doresc sa minimizeze costurile operationale.

• Capac rabatabil: Capacul rabatabil se deschide pana la 180°, transformandu-se intr-o suprafata de sprijin ideala pentru servire. Aceasta facilitate ofera un acces rapid si comod la preparatele calde, facilitand operatiunile din bucatarie si imbunatatind eficienta servire.

• Spatiu de depozitare util: Bain Marie-ul este dotat cu un spatiu de depozitare care permite organizarea ustensilelor, farfuriilor si tacamurilor necesare. Aceasta organizare ajuta la crearea unui mediu de lucru mai eficient si reduce timpul de servire.

• Manevrabilitate usoara: Echipamentul dispune de 2 roti fixe si 2 roti multidirectionale de Ø 140 mm, facilitand mutarea acestuia in functie de necesitatile operationale ale spatiului de lucru. Aceasta caracteristica este esentiala pentru unitatile care necesita flexibilitate in configurarea zonei de servire.

Ideal pentru masa calda horeca

Acest Bain Marie cu boiler dublu este perfect pentru a fi utilizat ca masa calda horeca, ideal pentru preparate care necesita o mentinere constanta a temperaturii. Este excelent pentru masa calda autoservire, unde clientii pot alege dintr-o varietate de preparate calde. De asemenea, se preteaza perfect la organizarea de bufet suedez cald, oferind o experienta culinara placuta si eficienta.

Investitia intr-un Bain Marie cu boiler este cruciala pentru orice afacere din domeniul alimentatiei care doreste sa ofere preparate de calitate, servite la temperatura optima. Cu caracteristici tehnice avansate, durabilitate si eficienta energetica, acest echipament va deveni un partener de incredere in livrarea mancarurilor calde si delicioase. Prin integrarea unei mese calde bain-marie in operatiunile dumneavoastra, veti asigura o experienta culinara deosebita pentru clienti, contribuind astfel la succesul afacerii.