Durata de livrare: 2 săptămâni
Fabricat din lemn de esenta tare si din fragmente de butoaie de stejar in care au fost maturate bauturi precum vin rosu, whiskey sau cognac, acest produs transforma procesul de afumare intr-o experienta culinara speciala. Preparatele obtinute vor avea nu doar un gust intens si echilibrat, ci si o prezentare care impresioneaza clientii. Folosirea acestui rumegus asigura consistenta in calitate si aroma, elemente esentiale pentru orice bucatarie profesionala.
Cu o granulatie de 1-4 mm si o greutate practica de 0.7 kg, rumegusul se potriveste perfect atat in procesele de afumare traditionala, cat si in cele moderne. Este o solutie eficienta pentru bucatariile profesionale, dar si pentru unitatile care pun accent pe rafinamentul gustului: pizzerii, baruri, bistrouri sau chiar food trucks. Alegand acest produs, obtineti un control mai bun asupra intensitatii aromei si un rezultat final constant si atractiv.
Datorita provenientei sale din lemnul nobil al butoaielor de vin rosu si a stejarului maturat, rumegusul aduce un plus de autenticitate si complexitate preparatelor. Este ideal pentru pastrama, carnati, branzeturi sau preparate gourmet, oferind un plus de valoare gastronomica. Acesta raspunde perfect nevoilor celor care doresc sa ofere clientilor o experienta diferita, prin combinarea traditiei cu inovatia in arta culinara.
Descopera avantajele utilizarii unui rumegus profesional pentru afumare si transforma fiecare preparat intr-un produs memorabil. Adauga-l in cos si bucura-te de o aroma autentica, apreciata atat de bucatarii experimentati, cat si de clienti. Exploreaza intreaga noastra oferta si gaseste solutia potrivita pentru nevoile afacerii tale.
Pentru o selectie completa de produse complementare, viziteaza sectiunea de solutii profesionale pentru igienizare si afumare.