Tumbler vacuum carne 600L, 150kg, 2.25kW – Performanta si eficienta in procesarea carnii

Solutia ideala pentru industria alimentara

Tumbler vacuum carne este un echipament esential pentru procesarea profesionala a carnii, utilizat in macelarii, abatoare, restaurante si unitati de productie alimentara. Acest echipament avansat imbunatateste textura, fragezimea si savoarea carnii printr-un proces controlat de masare si marinat sub vid. Tumbler carne optimizeaza absorbtia marinadelor si a condimentelor, asigurand produse finale de inalta calitate si reducand timpul de procesare.

Beneficiile utilizarii tumblerului vacuum carne

• Imbunatatirea calitatii produselor – Carnea devine mai frageda si suculenta, datorita procesului de masare sub vid, care permite o patrundere uniforma a marinadelor si aromelor.

• Eficienta sporita – Cu o capacitate de 600L si o incarcare de pana la 150kg per ciclu, acest echipament este ideal pentru procesarea unor cantitati mari de carne intr-un timp redus.

• Constructie durabila si igienica – Fabricat din otel inoxidabil de inalta calitate, tumblerul vacuum carne asigura o igiena perfecta si o rezistenta sporita la coroziune.

• Control precis al procesului – Dotat cu un panou de control intuitiv si functii avansate, permite ajustarea vitezei de rotatie si a timpului de procesare pentru rezultate optime.

• Economie de timp si resurse – Automatizarea procesului reduce necesitatea interventiei manuale, crescand eficienta si reducand pierderile de materie prima.

Functionalitate si adaptabilitate in procesare

Acest tumbler carne functioneaza printr-un sistem de masare controlat, care genereaza miscare lenta si omogena, facilitand absorbtia lichidelor si ameliorand structura fibrei carnii. Motorul de 2.25kW asigura un consum optim de energie, mentinand o performanta constanta. Operarea sub vid reduce oxidarea si imbunatateste conservarea carnii, pastrand prospetimea produselor pentru mai mult timp.

Recomandat pentru multiple aplicatii

Acest tumbler vacuum carne este utilizat in industrie alimentara, fiind ideal pentru prelucrarea:

• Carnii de vita, porc, pasare si peste;

• Specialitatilor din carne, cum ar fi sunca, carnatii si preparatele marinate;

• Produselor de catering si ready-to-cook;

• Fabricarii preparatelor pentru restaurante, fast-food-uri si unitati HoReCa.

Alege performanta pentru afacerea ta!

Daca esti in cautarea unui echipament profesional care sa optimizeze procesul de preparare a carnii si sa asigure o calitate superioara a produselor finite, tumbler vacuum carne 600L, 150kg, 2.25kW este alegerea potrivita. Comanda acum si beneficiezi de tehnologie de ultima generatie in prelucrarea alimentelor!