Masina fragezit carne este solutia ideala pentru bucatarii profesionale, restaurante, pizzerii, unitati de catering si orice alta afacere din domeniul HoReCa. Proiectata pentru a fragezi carnea eficient, fara a deteriora fibrele, aceasta masina permite prepararea unor fripturi, snitele si antricoate perfect fragede si suculente, accelerand procesul de gatire. Cu doua role de 111 mm, acest aparat de fragezit carnea poate prelucra bucati de carne de pana la 175 x 25 mm, fiind ideal pentru diverse retete din carne.

Fabricata din otel inoxidabil de inalta calitate, masina fragezit carne este robusta si rezistenta la uzura intensa, potrivita pentru utilizarea zilnica in bucatarie. Este usor de intretinut datorita designului sau modular, ce permite dezasamblarea rapida pentru curatarea rulourilor sau in cazul blocarii cu produse. Cele patru picioare din cauciuc antiaderent ofera stabilitate, prevenind alunecarea aparatului pe suprafata de lucru.

Avantajele utilizarii masinii de fragezit carne:

• Fragezirea carnii se realizeaza fara a rupe fibrele, oferind o textura moale si suculenta.
• Reduce timpul de gatire, imbunatatind absorbtia sosurilor si condimentelor in timpul marinarii.
• Operare manuala intuitiva, cu control precis asupra procesului de fragezire.
• Constructie durabila din otel inoxidabil, ideala pentru utilizare indelungata in medii profesionale.
• Usor de curatat si intretinut, asigurand igiena necesara in bucatariile comerciale.

Utilizare versatila in bucatariile profesionale:
Acest aparat de fragezit carnea este conceput pentru a fragezi rapid carnea de vita, porc, miel si alte tipuri de carne, oferind rezultate constante de fiecare data. Prin folosirea acestei masini, fripturile, snitelele sau antricoatele tale vor avea o textura frageda si vor fi gatite uniform, imbunatatind calitatea preparatelor servite clientilor.

Tipuri de carne potrivita pentru masina de fragezit:

• Carnea de vita: ideal pentru fripturi sau antricoate fragede, fara a compromite suculenta.
• Carnea de porc: perfecta pentru snitele si alte preparate, garantand fragezirea uniforma.
• Carnea de pasare: o optiune sanatoasa si fragila, potrivita pentru orice meniu.
• Carnea de miel sau oaie: cu o fragezire corecta, devine usor de gatit pentru preparate sofisticate.

Componentele masinii de fragezit carne:

• Cadrul: din otel inoxidabil robust, ofera stabilitate si durabilitate.
• Rolele de fragezire: cu suruburi de 111 mm, asigura o procesare uniforma a carnii.
• Manivela: pentru o operare manuala usoara si eficienta.
• Placa de presare: ajuta la fragezirea perfecta, fara a rupe fibra carnii.
• Filtru: separa eventualele resturi nedorite, cum ar fi osul sau grasimea.

Eficienta si usurinta in utilizare:
Prin designul sau simplu si intuitiv, masina fragezit carne este usor de folosit si potrivita pentru orice tip de bucatarie profesionala. Fragedeste rapid carnea, imbunatatind calitatea preparatelor si crescand eficienta operatiunilor zilnice din restaurantul tau. Aparatul este ideal pentru pizzerii, fast-food-uri, baruri, hoteluri, gelaterii, brutarii si alte unitati din sectorul HoReCa.

Daca esti in cautarea unui echipament fiabil, durabil si usor de utilizat, masina fragezit carne de la magora.ro este solutia perfecta pentru afacerea ta. Profita acum de ofertele noastre si echipeaza-ti bucataria cu cele mai bune aparate de fragezit carne, la preturi avantajoase!