Malaxor de Carne Profesional cu Suport 35-75kg, 400V, 1,5 kW

Malaxorul de carne profesional este un echipament esential pentru orice unitate HoReCa, pizzerie sau unitate de catering care doreste sa produca preparate din carne de cea mai inalta calitate. Acest malaxor carne de inalta performanta, cu o capacitate de 35-75 kg, permite procesarea eficienta a diferitelor tipuri de carne, inclusiv pui, vita si porc, precum si a legumelor si condimentelor. Cu o putere de 1,5 kW si o viteza de 30 rpm, acest malaxor asigura o omogenizare perfecta a ingredientelor, ideal pentru prepararea de chiftele, burgeri, carnati si multe alte produse.

Avantajele Utilizarii Malaxorului de Carne Profesional

1. Eficienta Sporita: Malaxorul de carne permite procesarea rapida a ingredientelor, economisind timp pretios in bucatariile ocupate.
2. Control Absolut: Cu un singur lama, utilizatorul poate ajusta procesul de amestecare pentru a obtine consistenta dorita.
3. Versatilitate: Acest malaxor carne profesional poate fi folosit pentru o varietate de retete, de la carnati si sarmale la preparate din legume.
4. Usor de Curatat: Designul sau ergonomic faciliteaza demontarea si curatarea, asigurand un mediu de lucru sanatos.
5. Durabilitate: Fabricat din materiale de calitate superioara, malaxorul este construit pentru a rezista la utilizarea intensa in unitatile de catering.

Utilizare Simplificata

Folosirea malaxorului de carne este un proces simplu, ideal pentru bucatarii profesionisti:

• Pregatirea ingredientelor: Spalati si taiati carnea in bucati mai mici.
• Montarea echipamentului: Asigurati-va ca axul si lama sunt corect montate.
• Amestecarea: Adaugati ingredientele in cuva si utilizati malaxorul pentru a obtine amestecul dorit.
• Curatarea: Dupa utilizare, demontati si spalati toate componentele pentru a preveni contaminarea bacteriana.

Intretinere si Depozitare

Asigurati o functionare optima a malaxorului de carne prin urmatoarele actiuni de intretinere:

• Verificarea periodica: Controlati suruburile si mecanismul de mixare pentru a preveni defectiunile.
• Curatarea: Utilizati apa calduta si sapun pentru a curata partile detasabile, apoi dezinfectati cu o solutie de otet sau clor.
• Depozitare: Pastrati malaxorul intr-un loc uscat si curat, protejat de umezeala si caldura.