Malaxorul manual de carne este un aparat robust și fiabil, ideal pentru unitățile din domeniul HoReCa, precum restaurante, măcelării, fast-food-uri și catering. Fabricat din otel inoxidabil, acest malaxor asigură o durabilitate crescută și o igienă optimă, fiind ușor de curățat după utilizare. Cu o capacitate maximă de 55 kg, acest echipament permite procesarea eficientă a diferitelor tipuri de carne, cum ar fi carnea de pui, porc sau vită, precum și a altor ingrediente, precum legume și condimente.

Caracteristici cheie ale malaxorului:

• Mixer de carne profesional cu palete detasabile pentru o curățare rapidă.
• Manere rotative durabile care facilitează manipularea.
• Echipat cu rulmenti cu bile de etansare pentru o funcționare lină și silențioasă.
• Usor de utilizat și manevrat, ideal pentru prepararea de chiftele, cârnați, burgeri și alte produse din carne.

Beneficiile utilizării unui Malaxor de Carne Manual

Utilizarea unui malaxor manual pentru carne oferă multiple avantaje, inclusiv:

• Control sporit asupra procesului de amestecare, permițând ajustarea intensității și a cantității de amestecare.
• Versatilitate în amestecarea diferitelor tipuri de carne și ingrediente, ajutând la crearea unor rețete variate.
• Posibilitatea de a prepara mai multe porții de carne rapid, fără necesitatea unui aparat electric costisitor.
• Curățare facilă datorită designului său detasabil, ce permite accesul la toate componentele.
• Accesibilitate financiară, făcându-l o alegere excelentă pentru micile afaceri sau pentru cei care doresc să economisească.

Utilizarea Simplă a Malaxorului de Carne

Modul de utilizare a acestui malaxor de carne manual este intuitiv:

1. Pregătiți ingredientele: spălați și tăiați carnea în bucăți mai mici pentru a facilita procesarea.
2. Montati axul: atașați paletele de mixare conform instrucțiunilor.
3. Adăugați ingredientele: puneți carnea și celelalte ingrediente în recipientul malaxorului.
4. Manipulați manerul: rotiți în jos pentru a amesteca ingredientele, repetând până la obținerea consistenței dorite.
5. Curățarea: după utilizare, asigurați-vă că fiecare componentă este curățată corespunzător pentru a evita proliferarea bacteriilor.

Curățare și Întreținere

Curățarea adecvată a malaxorului de carne manual este esențială pentru menținerea igienei. Urmați acești pași:

• Desfaceți piesele detasabile și spălați-le cu apă caldă și săpun.
• Clătiți bine cu apă curată și uscați-le complet.
• Dezinfectați toate piesele cu o soluție de apă cu oțet sau clor.

Pentru o utilizare pe termen lung, verificați periodic:

• Starea șuruburilor și strângeți-le dacă este necesar.
• Ungerea acestora pentru a preveni rugina și uzura.
• Funcționarea mecanismului de mixare pentru o utilizare optimă.

Depozitare

Depozitați malaxorul de carne manual într-un loc uscat și curat, ferit de umiditate și căldură excesivă. Acoperiți-l cu un prosop curat sau o husă de protecție pentru a-l proteja de praf și uzură.

Prin alegerea acestui malaxor carne profesional, veți beneficia de un echipament esențial în orice bucătărie profesională, care va îmbunătăți eficiența și calitatea preparatelor dumneavoastră. Alegeți un produs de încredere și asigurați-vă că aveți cele mai bune rezultate în prepararea cărnii.