​​​Malaxorul de carne manual de 50 litri este un aparat indispensabil pentru restaurante, măcelării și unități de alimentație publică. Construit din otel inoxidabil, acest malaxor se remarcă prin durabilitate și ușurință în utilizare. Cu un volum maxim de 50 litri și o capacitate de procesare de 43 kg, acest echipament este ideal pentru prepararea diverselor produse din carne, inclusiv chiftele, burgeri, cârnați și multe altele.

Beneficii și caracteristici ale malaxorului de carne manual

• Control sporit: Datorită designului său, malaxorul manual pentru carne permite ajustarea intensității și cantității de amestecare, oferind un control mai mare asupra procesului.

• Versatilitate: Poate fi utilizat pentru a procesa diferite tipuri de carne (pui, vită, porc), precum și legume și condimente, ceea ce îl face perfect pentru unitățile de catering și restaurantele de tip fast-food.

• Usor de curatat: Malaxorul dispune de axe cu palete detașabile, facilitând curățarea rapidă și eficientă, ceea ce este esențial în domeniul HoReCa.

• Design ergonomic: Dotat cu manere rotative durabile, acest malaxor carne manual asigură o manipulare ușoară, iar picioarele de cauciuc oferă stabilitate pe orice suprafață.

Utilizarea malaxorului de carne

Utilizarea acestui malaxor este simplă și eficientă:

1. Pregătiți ingredientele: Tăiați carnea în bucăți mai mici pentru a facilita procesul de amestecare.
2. Montarea axului: Asigurați-vă că axul cu paletele de mixare este corect montat.
3. Adăugarea ingredientelor: Introduceți ingredientele în recipientul corespunzător.
4. Amestecare: Apucați manerul și rotiți-l în jos pentru a procesa ingredientele. Repetați până când se obține consistența dorită.
5. Curățare: Este crucial să curățați fiecare componentă după utilizare pentru a preveni acumularea bacteriilor.

Întreținerea și depozitarea malaxorului

Pentru a asigura o funcționare optimă, este esențial să urmați câțiva pași de întreținere:

• Verificarea periodică a șuruburilor pentru a evita desfășurarea acestora.
• Ungerea șuruburilor cu ulei pentru a preveni rugina.
• Depozitarea corectă a malaxorului într-un loc uscat și curat, protejat de umezeală.

De ce să alegeți malaxorul de carne manual?

Malaxorul de carne manual este ideal pentru cei care doresc un echipament accesibil, eficient și ușor de utilizat în prepararea cărnii. În plus, prețul său competitiv îl face o opțiune atractivă pentru micile afaceri sau pentru cei care încep în domeniul culinar.

Investiția într-un malaxor de carne inox vă va ajuta să economisiți timp și bani, permițându-vă să pregătiți preparate delicioase în propria bucătărie sau în unitățile de alimentație publică. Cu malaxorul carne profesional, veți avea întotdeauna controlul asupra ingredientelor și al procesului de preparare, asigurându-vă astfel cele mai bune rezultate.