Malaxorul de carne manual de 30 litri, fabricat din otel inoxidabil, este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala, măcelărie sau unitate de catering. Datorită construcției robuste și a designului ergonomic, acest malaxor carne este perfect pentru utilizarea zilnică, având o capacitate de procesare de până la 25 kg de carne într-o singură utilizare.

Design si Functionalitate:

Acest malaxor pentru carne este dotat cu o cuva fixa, ceea ce permite amestecarea uniformă a ingredientelor, fără a provoca scurgeri sau pierderi. Cele patru picioare de cauciuc asigură stabilitate, reducând riscul de alunecare în timpul funcționării. Manerele rotative durabile facilitează utilizarea, iar axa cu palete detasabile permite o curățare rapidă și eficientă.

Utilizare Versatilă:

Malaxorul de carne manual este ideal pentru prepararea unei game variate de produse alimentare. Fie că este vorba de carne de pui, vită sau porc, acest aparat este capabil să amestece și alte ingrediente, cum ar fi legumele, condimentele, sau fructele uscate, pentru a crea preparate delicioase precum chiftele, burgeri, mici sau cârnați.

Beneficii ale utilizării malaxorului manual:

• Control crescut: Acest malaxor carne manual permite ajustarea intensității amestecării, oferind un control mai bun asupra texturii finale a preparatelor.
• Versatilitate: Poate fi utilizat pentru a combina diverse tipuri de carne și ingrediente, facilitând crearea de rețete personalizate.
• Eficiență: Acest echipament este proiectat să proceseze rapid porții mari, fără a necesita un aparat electric costisitor.
• Curățare ușoară: Piesele detasabile facilitează accesul la toate componentele malaxorului, permițând o igienizare rapidă după utilizare.
• Costuri reduse: Este o opțiune mai accesibilă decât malaxoarele electrice, perfect pentru cei care doresc să economisească fără a compromite calitatea.

Instructiuni de utilizare:

Utilizarea malaxorului este simplă și rapidă:

1. Pregătiți ingredientele, tăind carnea în bucăți mai mici.
2. Montați axa cu paletele de mixare.
3. Adăugați ingredientele în cuva fixă.
4. Rotiți manerul pentru a amesteca ingredientele până la obținerea consistenței dorite.
5. După utilizare, demontați piesele pentru curățare.

Este important să purtați mănuși de protecție și să folosiți recipiente sigure pentru alimente, asigurând astfel o manipulare igienică a ingredientelor.

Întreținerea și depozitarea malaxorului:

Curățarea adecvată a malaxorului de carne manual este esențială pentru prevenirea răspândirii bacteriilor. Urmați pașii de curățare:

• Desfaceți piesele detasabile și spălați-le cu apă caldă și săpun.
• Clătiți bine cu apă curată și uscați-le.
• Dezinfectați cu o soluție de apă cu oțet sau clor.

Întreținerea periodică include verificarea șuruburilor, ungerea lor pentru a preveni rugina și asigurarea funcționării optime a mecanismului de mixare.

Pentru depozitare, asigurați-vă că malaxorul este păstrat într-un loc uscat și curat, acoperit pentru a evita acumularea de praf.

Cu malaxorul de carne manual, veți beneficia de un echipament eficient și de înaltă calitate, care va îmbunătăți procesul de preparare a cărnii, asigurând rezultate excelente de fiecare dată. Acesta este un instrument indispensabil pentru orice profesionist din industria alimentară.