Fierastrau de oase electric este echipamentul ideal pentru carmangerii, macelarii si restaurante care doresc sa optimizeze procesul de taiere a oaselor si a carnii. Fabricat din otel inoxidabil, acest fierastrau este dotat cu un blat de lucru rezistent, asigurand durabilitate si igiena, esentiale in industria alimentara. Cu o lungime a lamei de 1650 mm si o grosime de taiere care variaza intre 0,5 si 180 mm, acest fierastrau electric pentru oase permite taierea precisa a oaselor de diferite dimensiuni.

Siguranta in utilizare este prioritara, astfel ca fierastrau de oase electric este echipat cu un micro-intrerupator de siguranta si un intrerupator de urgenta. Acest sistem asigura o functionare fara riscuri, mai ales in medii profesionale unde eficienta si rapiditatea sunt esentiale. Viteza benzii ferăstrăului este de 15 m/s, ceea ce permite o taiere rapida si eficienta, reducand semnificativ timpul de pregatire a alimentelor.

Beneficiile utilizarii fierastrau electric pentru oase

1. Eficienta sporita: Fierastrau de oase electric tăie rapid și eficient, ceea ce poate reduce semnificativ timpul necesar pentru pregătirea hranei.
2. Usor de manevrat: Acesta este usor de utilizat, chiar si de catre cei cu experienta limitata in bucatarie, oferind o manipulare precisa.
3. Taieturi consistente: Indiferent de dimensiunea sau forma oaselor, acest fierastrau electric pentru oase asigura tăieturi precise și consistente.
4. Siguranta imbunatatita: In comparatie cu metodele traditionale de taiere a oaselor, utilizarea acestui fierastrau electric este mult mai sigura, datorita controlului automat al puterii si vitezei.
5. Reducerea reziduurilor: Fierastrau de oase electric minimizeaza cantitatea de reziduuri de os, crescand eficienta in prepararea hranei.
6. Usor de curatat: Designul sau permite o curatare usoara, contribuind la mentinerea unui mediu de lucru curat si sigur.

Utilizare si intretinere

Pentru a obtine cele mai bune rezultate cu fierastrau de taiat oase, este recomandat sa utilizati carne la temperatura camerei sau usor racita, evitand congelarea, care poate face taierea mai dificila. Schimbarea regulata a panzei este esentiala pentru mentinerea eficientei, in functie de intensitatea utilizarii. Aceasta trebuie sa fie fabricata din otel inoxidabil, rezistenta la rugina si coroziune, si trebuie verificata periodic pentru uzura.

Accesorii incluse

• 2 panze de fierastrau - indispensabile pentru a asigura o performanta optima.

Curatarea si intretinerea fierastrau electric pentru oase

1. Dupa fiecare utilizare, curatati fierastrau cu un burete usor umed. Evitati apa in exces si detergentii care pot deteriora echipamentul.
2. Asigurati-va ca lama este lubrifiata periodic pentru a preveni rugina si pentru a facilita taierea.
3. Depozitati fierastrau intr-un loc uscat, ferit de umiditate si surse de caldura.
4. Verificati periodic cablul de alimentare si conexiunile.

Fierastrau de oase electric este un instrument esential in orice bucatarie profesionala, oferind o performanta superioara si o siguranta crescuta. Prin utilizarea acestui fierastrau electric pentru oase, puteti asigura preparate culinare de inalta calitate, gata sa impresioneze clientii si sa optimizeze operatiunile din cadrul afacerii dumneavoastra.