Sistem acumulare inox 150 litri/ora cu pompa recirculare și termostat – Echipament esențial pentru unitățile de alimentație publică

Acest sistem acumulare inox 150 litri/ora este soluția perfectă pentru unități de alimentație publică, inclusiv bucătării profesionale, restaurante, fast-food-uri, laboratoare de patiserie și cofetărie, pizzerii și cafenele. Proiectat pentru a răci rapid apa destinată aluatului, acest echipament asigură menținerea unei temperaturi constante, esențială pentru obținerea celor mai bune rezultate în prepararea produselor de patiserie și cofetărie.

Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, acest sistem oferă o durabilitate excepțională, iar pompa recirculare asigură o răcire rapidă și uniformă. Gazul frigorific R 452A asigură un consum redus de energie și o răcire eficientă. Datorită termostatului digital, temperatura apei poate fi reglată cu precizie între +18°C și +3°C, oferind un control total asupra procesului.

Având o capacitate de 200 litri și o productivitate de 150 litri/ora, acest echipament este ideal pentru unități cu un flux mare de producție. Instalarea pe roți facilitează deplasarea echipamentului, în timp ce sistemul de încărcare automată și evacuare asigură un proces continuu și eficient. Dimensiunile sale compacte (600x600x1600h mm) permit integrarea ușoară în orice tip de unitate, iar greutatea de 150 kg asigură stabilitate și siguranță în utilizare.

Sistemul automat de control al nivelului de apă și pompa autoclave permit gestionarea ușoară a procesului de răcire și distribuție a apei. De asemenea, curățarea rapidă este un alt avantaj major al acestui echipament, facilitând întreținerea zilnică și garantând un mediu de lucru igienic.

Acest sistem de răcire al apei pentru aluat este o alegere excelentă pentru unitățile comerciale, catering, food trucks și măcelării care necesită echipamente profesionale și performante pentru optimizarea proceselor de producție.