Plita cu inductie digitala, 230V, 2,7 kW

Plita cu inductie digitala de 2,7 kW este echipamentul ideal pentru bucatariile profesionale care doresc eficienta si rapiditate in procesul de gatit. Aceasta plita cu inductie utilizeaza un sistem avansat de incalzire care transfera caldura direct catre vasele metalice compatibile, reducand pierderile de energie si oferind un control precis asupra temperaturii.

Carcasa din otel inoxidabil confera plitei o rezistenta sporita la utilizarea intensa si usurinta in curatare, fiind o alegere perfecta pentru mediile de lucru din industria alimentara. Suprafata din placa vitroceramica este rezistenta la temperaturi inalte, usor de curatat si ofera un aspect modern si elegant echipamentului, facandu-l potrivit pentru orice bucatarie profesionala.

Plita functioneaza in doua moduri: regim de putere sau regim de temperatura, ceea ce ofera utilizatorilor flexibilitate in gatirea preparatelor. Acest lucru este esential in bucatariile profesionale, unde diversitatea retetelor necesita ajustari fine de temperatura si putere pentru a obtine rezultate perfecte. De la fierbere rapida la gatire lenta si controlata, aceasta plita electrica cu inductie asigura performante optime in orice situatie.

Cronometrul digital integrat este un avantaj suplimentar, permitand setarea precisa a timpului de gatit pentru a preveni supraincalzirea sau prepararea insuficienta a alimentelor. Aceasta functie este esentiala pentru eficienta operationala in bucatariile comerciale, unde timpul si precizia sunt factori cruciali.

Beneficiile utilizarii unei plite cu inductie sunt multiple:

• Eficienta energetica ridicata: Incalzirea rapida si directa a vaselor reduce consumul de energie si scurteaza timpul de gatit.
• Siguranta sporita: Suprafata ramane rece in timpul utilizarii, reducand riscul de arsuri accidentale.
• Usurinta in curatare: Suprafata vitroceramica se curata rapid, iar carcasa din otel inoxidabil rezista la uzura si coroziune.
• Flexibilitate si control: Regimuri de putere si temperatura pentru a adapta gatitul la diverse retete.

Aceasta plita inductie reprezinta alegerea ideala pentru restaurante, hoteluri sau alte unitati de catering care cauta performanta, durabilitate si eficienta. Designul compact si modern al plitei permite integrarea usoara in orice spatiu de lucru, asigurand totodata performante superioare de gatit.