GastroMetal Masa calda tip dulap cu usi glisante din inox, latimea 600 mm

5.331,20 RON
TVA inclus
 
  • Material: Inox rezistent si usor de curatat.
  • Tip: Masa calda cu design de dulap si usi glisante pentru eficienta sporita.
  • Blat de lucru: Ranforsat cu PAL, ideal pentru utilizare intensiva.
  • Temperatura: Reglabila intre 0°C si +90°C.
  • Alimentare: 230 V.
  • Putere: 1 kW.
Dimensiune:
La comanda

Durata de livrare: 2 săptămâni

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: GMMD31_106 Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Sfaturi și întrebări frecvente
  • Review-uri (0)
  • Blog

Masa inox calda dulap cu usi glisante – Alegerea perfecta pentru bucatariile profesionale


Conceputa pentru a raspunde nevoilor exigente ale industriei HoReCa, masa calda tip dulap cu usi glisante din inox este un echipament esential in bucatariile profesionale. Fabricata integral din inox de calitate superioara, masa asigura durabilitate si igiena impecabila, fiind usor de intretinut si rezistenta la utilizare intensiva.


Acest produs combina functionalitatea unui dulap spatios cu usi glisante si performanta unei mese calde, garantand pastrarea alimentelor la temperaturi optime pentru servire. Indiferent daca este utilizata in restaurante, fast-food-uri sau unitati de catering, masa ofera eficienta si versatilitate.


Beneficii principale ale mesei calde tip dulap

  1. Mentine mancarea calda si sigura pentru consum
    Temperatura constanta intre 0°C si +90°C previne inmultirea bacteriilor, asigurand o calitate excelenta a preparatelor.

  2. Acces rapid si organizare eficienta
    Usile glisante permit o manipulare facila, fiind ideale pentru spatii aglomerate sau bucatarii mici.

  3. Durabilitate si igiena superioara
    Fabricata din inox rezistent, masa rezista la coroziune, impacturi si substante chimice. Suprafata sa neteda se curata rapid, oferind un mediu igienic perfect pentru utilizare comerciala.

  4. Economie de timp si resurse
    Reduce timpul de servire si optimizeaza fluxul de lucru, fiind un aliat indispensabil pentru bucatarii profesionisti.

  5. Design compact si practic
    Structura tip dulap ofera spatiu generos pentru depozitare, fiind potrivita pentru tavi si recipiente de diverse dimensiuni.


Cum se utilizeaza masa calda inox in bucatarii profesionale


Masa calda tip dulap este ideala pentru mentinerea alimentelor calde in:

  • Restaurante si fast-food-uri.
  • Cafenele, pizzerii si food trucks.
  • Unitati de catering si organizatori de evenimente.


Masa calda bucatarie – Intretinere si curatare usoara


Pentru a mentine masa calda inox intr-o stare optima:

  1. Deconectati echipamentul de la sursa de curent inainte de curatare.
  2. Stergeti suprafata din inox cu un burete moale si detergent bland, evitand produsele abrazive.
  3. Clatiti bine si uscati cu un prosop curat pentru a preveni urmele de apa.
  4. Lubrifiati usile glisante cu ulei mineral pentru a mentine functionarea lina.
  5. Aplicati polish pentru inox pentru a proteja materialul si a-i pastra stralucirea.


De ce sa alegi masa calda tip dulap cu usi glisante din inox?

  • Eficienta operationala: Mentine alimentele gata de servit, economisind timp si energie.
  • Versatilitate: Potrivita pentru orice tip de bucatarie profesionala, de la restaurante de lux la fast-food-uri.
  • Calitate premium: Constructia robusta din inox garanteaza o utilizare indelungata fara deteriorare.

Alimentare: 230V (monofazic)

Temperatura: 0/+90 grade

Putere: 1,6 kW

Sfaturi
 
  • Când mobilierul și echipamentele din inox sunt noi, ele vor forma la prima expunere cu oxigenul din atmosferă un strat de oxid. Pentru a proteja acest strat de oxid este necesară curățarea frecventă a suprafeței de inox. În caz contrar contaminarea cu mizerie și resturi va permite acționarea agenților corozivi și va reduce protecția care previne coroziunea.
  • Puteți curăța suprafețele de inox cât de frecvent doriți – cu cât mai des cu atât mai bine. Spre deosebire de alte materiale care se găsesc în bucătăriile profesionale, inoxul nu se va uza niciodată de la curățarea excesivă. Deoarece nu are un strat de suprafață care să se erodeze, inoxul poate tolera un număr nelimitat de curățări.
 
Intrebari frecvente:

Inoxul reacționează cu alimentele?
 
  • O serie de materiale reacționează chimic în contact cu alimentele și pot să transfere gusturile. Inoxul nu reacționează cu alimentele și asigură păstrarea de către alimente a propriului gust. În plus, este una dintre cele mai sigure suprafețe pentru gătit care nu permite microorganismelor să le colonizeze. Din acest motiv inoxul este utilizat nu doar în bucătăriile profesionale ci și în spitale.

Cum se curăță inoxul?
 
  • Curățarea inoxului cu apă Pentru cele mai multe tipuri de murdărie care pot fi găsite pe mese sau echipamente, apa va fi sufientă pentru curățarea suprafețelor de inox. Utilizați o cârpă moale și apă caldă pentru a curăța inoxul și a îndepărta murdăria inclusiv petele superficiale. Pentru a evita formarea petelor de apă mai treceți o dată peste suprafață cu apă curată și o cârpă uscată.
  • Curățarea inoxului cu solvenți Dacă doriți să îndepărați urmele de degete, ulei sau grăsime de pe suprafața de inox probabil va trebui să utilizați un solvent. Este important totuși să alegeți un solvent care nu conține clor deci să evitați acetone, spirtul mineral sau alcoolul izopropilic.

Ce e de făcut dacă inoxul ruginește?
 
  • Soluțiile cu clor pot îndepărta straturile protectoare de oxid de crom de pe suprafața inoxului expunând-o riscului de coroziune. Odată rugina instalată pe inox, singura soluție pentru îndepărtarea ei este pasivarea. Pasivarea este procesul prin care inoxul este tratat cu ajutorul unui oxidant ușor (o soluție de acid azotic de exemplu) care va permite formarea din nou a peliculei pasive protectoare.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!