Marmita electrica 400L, 400V, 36 kW cu incalzire indirecta

Marmita electrica 400L este solutia ideala pentru bucatarii profesionale din restaurante, unitati HoReCa, fast-food-uri, si multe alte aplicatii din domeniul alimentar. Marmita este proiectata cu un sistem de incalzire indirecta, utilizand abur saturat, pentru a asigura o distributie uniforma a caldurii. Aceasta metoda nu doar ca optimizeaza procesul de gatire, dar reduce si consumul de energie, fiind dotata cu un bazin cu pereti dubli care poate fi umplut cu apa.

Capacul acestei marmite electrice este usor de manevrat, datorita mecanismului cu balama, facilitand accesul rapid si sigur la alimentele gatite. Aceasta este construita integral din otel inoxidabil, ceea ce o face atat durabila, cat si usor de intretinut. Designul modern si igienic al echipamentului permite o curatare rapida, esentiala pentru orice unitate de alimentatie.

Caracteristicile principale ale marmitei:

• Design ergonomic pentru o curatare rapida dupa fiecare ciclu de lucru.
• Izolatie suplimentara pe intreaga suprafata pentru a reduce costurile de energie.
• Termostat de siguranta pentru elementele de incalzire, asigurand o functionare in siguranta.
• Supapa de presiune care previne acumularea de aburi in exces, protejand astfel echipamentul si utilizatorii.
• Indicator de presiune si buton de reglare a puterii, oferind un control optim asupra procesului de gatire.
• Supapa solenoidală si robinet pentru umplere cu apa fierbinte sau rece, pentru un proces de utilizare flexibil.
• Supapa de evacuare si o supapa externa pentru indepartarea excesului de abur, facilitand operarea zilnica.
• Picioare din otel inoxidabil, care asigura stabilitatea echipamentului pe orice suprafata.

Beneficiile utilizarii marmitei electrice

Utilizarea unei marmite electrice de 400L in bucataria profesionala nu doar ca optimizeaza timpul de gatire, ci si calitatea preparatelor. Aceasta permite gatirea uniforma a preparatelor, cum ar fi supe, ciorbe, si alte mancaruri care necesita o cantitate mare de lichid. Fiind dotata cu un sistem de incalzire indirecta, aceasta marmita minimizeaza riscul de ardere a alimentelor, asigurand un gust delicios si o textura perfecta.

In plus, constructia robusta si igienica a acestei marmite inox o face potrivita pentru utilizare in orice unitate de catering sau restaurant de mare capacitate. Datorita dimensiunilor sale generoase, este ideală pentru evenimente mari, unde volumul de mancare preparat trebuie sa fie considerabil.

Marmita electrica 400L, 400V, 36 kW cu incalzire indirecta este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala. Indiferent de tipul de unitate HoReCa, aceasta marmita ofera performanta, eficienta energetica si usurinta in utilizare. Alege aceasta marmita electrica pentru a asigura o gatire de calitate superioara si pentru a satisface cele mai exigente cerinte ale clientilor.