Malaxor aluat profesional – Echipament esențial pentru brutării, pizzerii și bucătării comerciale

Parte din gama de malaxor aluat profesional, malaxor pizza și malaxor paine, acest model de 8 litri este ideal pentru unitățile de alimentație publică ce au nevoie de un echipament compact, dar eficient. Cu un design modern și dimensiuni reduse, este soluția perfectă pentru restaurante, laboratoare de patiserie, cafenele și fast-food-uri care produc zilnic aluat proaspăt pentru diverse preparate.

Malaxor pizza de 8 litri – Performanță constantă în spații reduse

Acest malaxor profesional este proiectat pentru a oferi rezultate excelente într-un timp scurt și cu un efort minim. Cu o capacitate de lucru de până la 4,5 kg de aluat, motor de 450W și un bol de aproape 8 litri, este ideal pentru prepararea zilnică a aluatului de pizza, pâine sau cozonac. Datorită sistemului de antrenare cu lanț și curele și a rotației sincronizate a spiralei și bolului, aluatul este amestecat uniform, fără cocoloașe sau zone neomogene.

Siguranță și control cu timer și oprire automată

Dotat cu timer integrat, acest malaxor permite setarea timpului de funcționare până la 60 de minute, ceea ce oferă flexibilitate și eficiență în organizarea activității din bucătărie. Funcția de oprire automată la suprasarcină, împreună cu comutatorul de siguranță și grila de protecție metalică, asigură o utilizare sigură, prevenind incidentele și defectarea aparatului.

Design robust, ușor de curățat – Malaxor paine ideal pentru uz intensiv

Fabricat din otel inoxidabil și metal cu acoperire durabilă, acest malaxor aluat cozonac este rezistent la uzură, zgârieturi și murdărie. Chiar dacă bolul nu este detașabil, suprafața sa generoasă și forma ergonomică facilitează curățarea cu o simplă laveta umedă. De asemenea, piciorușele din cauciuc oferă stabilitate perfectă în timpul funcționării.