Malaxorul de carne manual de 30 litri reprezinta un echipament esential pentru orice unitate din domeniul HoReCa, incluzand restaurante, pizzerii, fast-food-uri si unitati de catering. Construit din otel inoxidabil, acest malaxor ofera nu doar durabilitate, ci si o curatare usoara, aspect esential in orice bucatarie profesionala. Cu o capacitate maxima de 25 kg la o singura utilizare, este perfect pentru a prepara diverse tipuri de carne, cum ar fi pui, vita, porc, dar si legume, condimente si fructe uscate. Aceasta versatilitate il face ideal pentru prepararea chiftelelor, burgerilor, ciorbelor si multor altor preparate.

Malaxorul manual de carne dispune de axe cu palete detasabile, ceea ce faciliteaza intretinerea si curatarea. Astfel, poti fi sigur ca igiena este mentinuta la cele mai inalte standarde, un factor critic in industria alimentara. Manerele rotative durabile asigura o utilizare confortabila si eficienta, iar faptul ca mixerul se poate intoarce in doua directii permite o omogenizare perfecta a ingredientelor.

Utilizarea acestui malaxor este extrem de simpla:

1. Pregatirea ingredientelor: spala si taie carnea in bucati mai mici.
2. Montarea axului: fixeaza axul cu paletele de mixare.
3. Adaugarea ingredientelor: introdu ingredientele in recipientul malaxorului.
4. Amestecarea: apuca manerul si roteste-l pentru a procesa ingredientele.
5. Curatarea: dupa utilizare, desface piesele pentru a le curata corespunzator.

Malaxorul de carne manual ofera un control superior in procesul de amestecare, permitandu-ti sa ajustezi cantitatea si intensitatea mixarii. Aceasta functionalitate este vitala pentru cei care doresc sa obtina preparate personalizate, adaptate preferintelor clientilor. De asemenea, malaxorul este un instrument eficient pentru a pregati in mod rapid portii mari de carne, fara a necesita investitii in echipamente electrice costisitoare.

Curatarea si intretinerea malaxorului sunt esentiale pentru a preveni raspandirea bacteriilor. Iata cateva pasi simpli pentru o curatare eficienta:

• Desfa piesele detasabile si spala-le cu apa calda si sapun.
• Clateste bine cu apa curata si usuca-le cu un prosop curat.
• Dezinfecteaza piesele cu o solutie de apa cu otet sau clor.

Pentru a asigura o functionare optima, este recomandata verificarea periodica a suruburilor si ungerea acestora pentru a evita rugina. In plus, pastreaza malaxorul intr-un spatiu uscat si curat, protejandu-l de umezeala si caldura excesiva.

In concluzie, malaxorul manual de carne de 30 litri din otel inoxidabil este un instrument indispensabil pentru orice profesionist din domeniul alimentar, oferind versatilitate, durabilitate si eficienta. Alege acest malaxor pentru a transforma procesul de preparare a carnii intr-o experienta usoara si placuta, care sa contribuie la succesul afacerii tale in domeniul gastronomic.