Malaxor carne electric cu cuvă basculantă, capacitate 130L

Soluția ideală pentru procesarea cărnii în unități profesionale

Un malaxor carne electric este un echipament esențial pentru procesarea cărnii în carmangerii, restaurante, laboratoare de patiserie și cofetărie, fast-food-uri sau unități de catering. Acest model de malaxor carne profesional permite amestecarea uniformă a cărnii și ingredientelor pentru preparate precum cârnați, burgeri, mici sau alte produse din carne.

Performanță și eficiență pentru preparate de calitate

Acest malaxor carmangerie este echipat cu o cuvă basculantă cu o capacitate de 130L, facilitând manipularea și extragerea eficientă a compoziției. Cu o putere de 1,5 kW și alimentare la 380V, acest echipament oferă o performanță optimă, reducând timpul de lucru și asigurând omogenizarea perfectă a ingredientelor.

Avantajele malaxorului carne profesional

1. Cuva basculantă pentru manipulare ușoară

Cuva este prevăzută cu un sistem de basculare, care permite reglarea unghiului de inclinare între 0%, 4%, 15% și 25%, facilitând extragerea uniformă a amestecului și reducând risipa de ingrediente.

2. Construcție din oțel inoxidabil AISI 304

Malaxorul este realizat integral din oțel inoxidabil AISI 304, oferind o rezistență excepțională la coroziune, ușurință în curățare și conformitate cu standardele de siguranță alimentare.

3. Funcție de bieg wsteczny (revers)

Dotat cu funcție de mers înapoi, acest malaxor carne electric previne blocarea ingredientelor și optimizează procesul de amestecare, evitând pierderile de materie primă.

4. Sistem de siguranță avansat

Acest echipament dispune de un sistem de oprire de urgență, protecție împotriva suprasarcinii și mecanism anti-basculare pentru un plus de siguranță în utilizare.

5. Mobilitate și stabilitate

Echipat cu roți cu sistem de frânare, malaxorul poate fi ușor mutat în spațiul de lucru și fixat pentru operare stabilă.

De ce să alegi acest malaxor carne electric?

• Capacitate mare de 130L – ideal pentru procesarea rapidă a cantităților mari de carne.

• Cuva basculantă – facilitare a golirii și curățării rapide.

• Construcție din inox AISI 304 – rezistență la coroziune și durabilitate.

• Funcție de mers înapoi – previne blocajele și optimizează procesul de amestecare.

• Siguranță ridicată – protecție anti-basculare și oprire de urgență.

• Sistem de mobilitate – roți cu frâne pentru o manipulare ușoară.