Contact Grill 480×230 mm Striat, 400V, 3,6 kW

Acest contact grill profesional, cu o suprafata de gatit de 480 x 230 mm si alimentare la 400V, este special conceput pentru utilizarea intensiva in bucatarii profesionale, precum restaurante, fast-food-uri, pizzerii, food trucks si unitati HoReCa. Cu o putere de 3,6 kW, acest aparat sandwich profesional ofera o eficienta superioara, permitand gatirea rapida si uniforma a diverselor preparate, de la carne si legume, la sandvisuri si produse de patiserie.

Beneficiile utilizarii acestui contact grill:

• Gatire rapida si eficienta: Multumita placilor striate si puterii de 3,6 kW, grill-ul asigura o gatire uniforma si consistenta a alimentelor, pastrand suculenta acestora.
• Control precis al temperaturii: Intervalul de temperatura reglabil intre 50 si 300°C permite ajustarea perfecta pentru orice tip de preparat, fie ca este vorba de carne, peste sau sandvisuri.
• Design robust si compact: Dimensiunile optime si greutatea de 27 kg fac din acest grill o piesa de echipament versatila, potrivita pentru bucatariile profesionale cu spatiu limitat.
• Curatare usoara: Suprafata striata a placilor ceramice asigura o aderenta minima a alimentelor, facilitand procesul de curatare dupa fiecare utilizare.

Aplicatii si utilizari diverse:

1. Carne: Ideal pentru gatirea rapida si uniforma a carnii de pui, vita, porc sau miel, oferind o textura crocanta si un interior suculent.
2. Legume: Grill-ul permite pregatirea rapida a legumelor precum ardeiul, vinetele sau dovlecelul, pastrandu-le toate nutrientii.
3. Peste: Somonul sau codul pot fi gatite perfect, cu o crusta crocanta la exterior si o consistenta moale si suculenta la interior.
4. Sandvisuri si panini: Folosit ca toaster sandwich, acest contact grill este ideal pentru prepararea de sandvisuri crocante, baghete sau panini cu ingrediente variate.
5. Preparate vegetariene: Pregateste cu usurinta tofu, tempeh sau alte preparate vegetariene, pastrand aroma si textura perfecta.

Intretinere si mentenanta corecta:

• Curatare imediata: Este esential sa curatati grill-ul dupa fiecare utilizare pentru a preveni acumularea reziduurilor de mancare. Folositi o laveta sau o perie pentru a curata eficient placile striate.
• Evitarea detergentilor puternici: Pentru a proteja placile si a prelungi durata de viata a grill-ului, evitati utilizarea detergentilor agresivi sau abrazivi.
• Ungerea ocazionala a placilor: Aplicati ulei alimentar pe placi din cand in cand pentru a preveni lipirea alimentelor si a asigura o gatire uniforma.
• Depozitarea corecta: Dupa utilizare, grill-ul trebuie depozitat vertical pentru a preveni acumularea de praf si umiditate pe suprafata de gatit.

Acest contact grill este echipamentul perfect pentru orice bucatarie profesionala, fiind usor de utilizat, de curatat si extrem de eficient. Performanta ridicata si versatilitatea acestui sandwich maker profesional il transforma intr-o alegere excelenta pentru orice unitate din domeniul HoReCa.

Cauti Contact grill 480×230 mm striat? La Magora, ai la dispozitie o gama variata de echipamente profesionale pentru bucatarii HoReCa, restaurante, baruri, cafenele si fast-food-uri. Profita de oferta noastra si imbunatateste eficienta bucatariei tale!