Contact Grill Striat, 230V, 1,8 kW

Beneficiile gătitului cu contact grill profesional

Alegerea unui contact grill profesional este soluția ideală pentru cei care doresc să prepare rapid și eficient o varietate de alimente. Acest aparat de gătit aduce numeroase avantaje, inclusiv:

• Gătire rapidă: Contact grill-ul permite prepararea rapidă a alimentelor, de la carne și pește până la legume și sandvișuri. Eficiența sa îl face potrivit pentru unități de alimentație publică, cum ar fi restaurante, cafenele și fast-food-uri.

• Uniformitate: Acest echipament asigură o gătire uniformă, fiecare parte a alimentelor fiind preparată perfect, ceea ce este esențial pentru menținerea calității.

• Conservarea umidității: Contact grill-ul păstrează umiditatea alimentelor, ceea ce face ca preparatele să fie mai savuroase și moi. Acest aspect este crucial, mai ales în cazul cărnii și legumelor, care pot deveni uscate dacă nu sunt gătite corespunzător.

• Ușor de curățat: Datorită materialelor din care este construit, contact grill-ul este de obicei ușor de curățat, reducând astfel timpul necesar între utilizări.

• Compact și eficient: Designul său compact permite depozitarea ușoară în bucătării cu spațiu limitat, făcându-l ideal pentru unitățile HoReCa.

• Control precis al temperaturii: Acest aparat permite controlul precis al temperaturii, oferind posibilitatea de a găti alimentele exact la temperatura dorită.

Gătește preparatele tale preferate cu contact grill-ul

Iată câteva preparate delicioase pe care le poți realiza cu ajutorul aparatului de gătit profesional:

• Carne: Prepară carne de pui, vită, porc sau miel la temperatura dorită, asigurându-te că fiecare bucată este gătită uniform.

• Pește: Somon sau cod devin delicioase cu o crustă crocantă pe exterior și o textură moale în interior, perfect gătite cu ajutorul contact grill-ului.

• Legume: Ardeiul, dovlecelul sau vinetele prăjite pot adăuga o notă savuroasă preparatelor tale, fiind ușor de gătit pe grătarul din fontă.

• Sandvișuri: Cu pâine prăjită sau baghete umplute cu ingrediente diverse, cum ar fi carne, brânză, legume sau sosuri, sandvișurile devin o alegere perfectă pentru orice masă.

• Panini: Obține o crustă crocantă și o compoziție fierbinte cu ingrediente proaspete, ideale pentru un prânz rapid.

• Produse de patiserie: Prepară clătite, omlete sau crepe, ușor și rapid, pentru un mic dejun delicios.

• Preparatele vegetariene: Tofu, tempeh sau seitan devin mai savuroase și mai ușor de digerat cu ajutorul contact grill-ului.

Întreținerea contact grill-ului profesional

Pentru a asigura o funcționare optimă a contact grill-ului, este esențial să urmezi câteva reguli de întreținere:

1. Curățare după utilizare: Este important să cureți contact grill-ul după fiecare utilizare, în special grătarul și zonele unde s-au acumulat resturi alimentare.

2. Utilizarea ustensilelor adecvate: Folosește o laveta uzată sau o perie de curățare pentru a curăța suprafețele. Evită detergenții puternici sau abrazive care ar putea deteriora suprafața.

3. Ungerea grătarului: Este recomandat să ungi grătarul cu ulei alimentar din când în când, pentru a preveni lipirea alimentelor și a asigura o gătire uniformă.

4. Depozitare corectă: Când nu este utilizat, contact grill-ul trebuie să fie depozitat în poziție verticală, pentru a preveni acumularea de umiditate sau praf pe suprafata acestuia.

5. Verificarea periodică: Asigură-te că toate componentele sunt funcționale și că nu există semne de uzură.

Așadar, dacă ești în căutarea unui contact grill striat care să îmbunătățească eficiența bucătăriei tale, nu căuta mai departe! La Magora, găsești o gamă variată de echipamente profesionale HoReCa, inclusiv acest contact grill, care îți va transforma preparatele și îți va optimiza timpul de gătire.