Contact Grill 480×230 mm Mixt Neted-Striat, 400V, 3,6 kW

Acest contact grill mixt neted-striat de 3,6 kW este un echipament esential in bucatariile profesionale din restaurante, fast-food-uri, pizzerii, hoteluri si unitati HoReCa. Datorita suprafetei mixte de gatit, grill-ul permite pregatirea unei game variate de preparate, fiind perfect pentru carne, legume, peste si sandvisuri. Alimentarea la 400V ofera performanta ridicata si eficienta energetica, iar dimensiunea de 480 x 230 mm a suprafetei de gatit asigura suficient spatiu pentru prepararea mai multor portii simultan.

Avantajele utilizarii acestui grill profesional:

• Gatire uniforma si rapida: Placa superioara striata si placa inferioara neteda permit o gatire variata si eficienta, obtinand texturi crocante la exterior si un interior suculent.
• Control precis al temperaturii: Intervalul de temperatura de la 50 la 300°C permite ajustarea optima pentru fiecare tip de preparat, asigurand rezultate perfecte de fiecare data.
• Economie de spatiu: Designul compact face ca acest aparat sandwich profesional sa fie ideal pentru bucatarii cu spatiu limitat, fiind usor de integrat pe blatul de lucru.
• Usor de curatat: Suprafata mixta (neted-striat) este conceputa pentru a reduce aderenta alimentelor, ceea ce faciliteaza curatarea dupa utilizare.

Aplicatii si utilizari versatile:

1. Carne: Grill-ul poate pregati orice tip de carne, de la pui la vita sau porc, oferind o gatire perfecta, cu crusta crocanta si interior suculent.
2. Peste: Perfect pentru fileuri de somon sau cod, grill-ul asigura o gatire delicata, cu un exterior crocant si un interior umed.
3. Legume: Ideale pentru gatirea legumelor precum ardeii, dovleceii sau vinetele, care devin mai savuroase si usor de digerat.
4. Sandvisuri si panini: Grill-ul functioneaza excelent ca toaster sandwich, obtinand sandvisuri sau panini cu crusta crocanta si umpluturi fierbinti.
5. Preparate vegetariene: Gateste tofu, tempeh sau seitan, mentinand savoarea si textura specifica acestor preparate.

Intretinerea contact grill-ului este simpla si eficienta:

• Curatare regulata: Este esential sa curatati grill-ul dupa fiecare utilizare pentru a mentine igiena si a preveni acumularea de reziduuri.
• Utilizarea unei lavete sau perii: O laveta moale sau o perie speciala va ajuta la indepartarea usoara a resturilor alimentare de pe suprafetele de gatit.
• Evitarea detergentilor abrazivi: Pentru a proteja placile de gatit, este recomandat sa folositi detergenti blanzi si sa evitati produsele abrazive.
• Ungerea ocazionala: Aplicarea unui strat fin de ulei alimentar pe placi ajuta la prevenirea lipirii alimentelor si asigura o gatire uniforma.
• Depozitarea corecta: Grill-ul trebuie depozitat in pozitie verticala pentru a preveni acumularea de praf si umiditate pe suprafata acestuia.

Acest contact grill profesional este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala. Versatilitatea suprafetei de gatit mixta (neted-striat) si puterea sa de 3,6 kW asigura prepararea rapida si eficienta a unei game largi de preparate. Sandwich maker-ul profesional este usor de utilizat si intretinut, oferind performante ridicate in orice unitate HoReCa.

Cauti Contact grill 480×230 mm mixt neted-striat? La Magora gasesti o selectie variata de echipamente profesionale pentru bucatarii din restaurante, cafenele si fast-food-uri. Profita acum de ofertele noastre!