Contact Grill 480×230 mm Neted-Striat, 400V, 3,6 kW

Acest Contact grill 480×230 mm neted-striat este ideal pentru bucatarii profesionale din restaurante, fast-food-uri, pizzerii sau hoteluri, oferind o versatilitate ridicata pentru prepararea de carne, peste, sandvisuri sau legume. Cu o putere de 3,6 kW si o alimentare trifazica de 400V, acest aparat asigura o gatire rapida si uniforma pe ambele suprafete de gatit: neteda si striata, ceea ce permite obținerea texturilor perfecte pentru orice preparat. Dimensiunile generoase ale suprafetei de gatire, 480 x 230 mm, permit pregatirea simultana a mai multor portii, economisind timp si energie.

Beneficiile utilizarii unui contact grill profesional:

• Gatire uniforma si rapida: Datorita suprafetei de gatit mixte (neted-striat), alimentele sunt preparate uniform, pastrand suculenta si aromele naturale. Ideal pentru carne si legume perfect gatite.
• Versatilitate: Poate fi utilizat pentru a prepara o varietate de alimente – de la sandvisuri si panini crocante la fileuri de peste sau legume bine rumenite. Functioneaza perfect ca toaster sandwich pentru prepararea rapida si eficienta a sandvisurilor.
• Controlul precis al temperaturii: Temperatura de gatire ajustabila intre 50 si 300°C permite controlul optim pentru orice tip de preparat, asigurand rezultate perfecte, fie ca este vorba despre carne sau produse de patiserie.
• Economie de spatiu: Designul compact si eficient permite utilizarea grill-ului in bucatarii cu spatiu redus, fiind usor de integrat pe orice suprafata de lucru.
• Curatare simplificata: Suprafetele de gatit netede si striate sunt usor de curatat, reducand timpul necesar intretinerii.

Utilizari versatile in bucatarie:

1. Carne: Prepara orice tip de carne, de la vita la porc sau miel, oferind o crusta crocanta si un interior suculent.
2. Peste: Pregateste fileuri delicate de somon sau cod, asigurand o gatire uniforma si pastrand umezeala.
3. Legume: Ideal pentru ardei, dovlecei sau vinete, grill-ul transforma legumele in preparate delicioase, perfecte pentru meniuri vegetariene sau garnituri.
4. Sandvisuri si panini: Utilizat ca aparat sandwich profesional, acesta asigura obtinerea unor sandvisuri perfect crocante la exterior si bine incalzite la interior.
5. Preparate vegetariene: Tofu, tempeh sau seitan pot fi gatite perfect, oferind un plus de savoare si textura.

Intretinerea grill-ului:

• Curatare rapida dupa fiecare utilizare: Resturile de alimente trebuie eliminate imediat, pentru a mentine igiena si performanta echipamentului.
• Folositi o laveta sau perie speciala: Curatarea suprafetelor netede si striate este usurata prin folosirea accesoriilor adecvate.
• Ungerea gratarului: Pentru a preveni lipirea alimentelor si a asigura o gatire uniforma, este recomandat sa ungeti suprafata de gatire cu un strat fin de ulei alimentar.
• Depozitare corecta: Cand nu este utilizat, grill-ul trebuie depozitat in pozitie verticala, protejandu-l astfel de praf si umiditate.

Aplicatii in diverse tipuri de unitati HoReCa:

Fie ca detii un restaurant, o cafenea sau o unitate de catering, acest sandwich maker profesional iti va oferi rezultate excelente de fiecare data. Designul robust si dimensiunile compacte il fac usor de integrat in bucatariile mici, oferind in acelasi timp o capacitate mare de gatire.

Cauti un Contact grill 480×230 mm neted-striat? La Magora gasesti o gama variata de echipamente profesionale pentru unitatile HoReCa. Profita acum de oferta noastra!