Masa frigorifica cu 3 usi, 239 litri, +2+8°C FORCOLD

Masa frigorifica cu 3 usi, 239 litri, +2+8°C FORCOLD este solutia ideala pentru orice unitate din industria alimentara care necesita un sistem eficient si fiabil de depozitare a alimentelor. Construita din inox de inalta calitate, aceasta masa frigorifica este nu doar durabila, ci si usor de curatat, garantand astfel igiena necesara in medii profesionale.

Design si functionare eficienta

Acest model este echipat cu un flux circular de aer rece, care asigura o distributie uniforma a temperaturii in interior, evitand contactul direct al produselor alimentare cu sursa de racire. Controlul electronic al temperaturii, realizat prin intermediul unui termostat digital, permite utilizatorilor sa regleze cu precizie temperatura, asigurand conditii optime de depozitare pentru toate tipurile de alimente.

Caracteristici avansate

• Dezghetare automata: Oferă un nivel optim de umiditate, reducand necesitatea interventiei manuale.
• Evaporarea automata a apei de condens asigura un mediu constant si optim, prevenind umiditatea excesiva.
• Usi cu sistem de auto-inchidere: Acest aspect contribuie la mentinerea unei temperaturi constante si la reducerea pierderilor de frig, fiind esential pentru operatiunile din bucătării profesionale.
• Picioare reglabile pe inaltime din otel inoxidabil permit adaptarea mesei la diverse medii de lucru, asigurand stabilitate si planeitate.

Utilizare in diverse medii HoReCa

Masa frigorifica este potrivita pentru unitati HoReCa, cum ar fi restaurante, baruri, hoteluri, cafenele, pizzerii, fast-food-uri si multe altele. Datorita spatiului generos de depozitare, aceasta masa frigorifica inox este ideala pentru organizarea si pastrarea in siguranta a ingredientelor, asigurand calitatea si prospetimea alimentelor.

Depozitarea diverselor produse alimentare

Aceasta masa frigorifica poate fi utilizata pentru depozitarea unei game variate de produse alimentare:

• Carne: Păstrează carne crudă, gătită, mezeluri, si alte produse din carne timp de 3-5 zile.
• Produse lactate: Lapte, brânză și iaurt pot fi depozitate timp de 5-7 zile.
• Legume si fructe: Acestea se pot păstra proaspete timp de 2-7 zile.
• Băuturi: Sucuri, apă și alcool pot fi stocate pe termen scurt, menținându-se în condiții optime.
• Produse de patiserie: Cozonaci și prăjituri rămân proaspete câteva zile.

Importanta controlului temperaturii

Pentru a evita deteriorarea alimentelor, este esential ca acestea sa fie păstrate la temperaturi adecvate. Produsele alimentare sensibile la căldură, cum ar fi lactatele și carnea, trebuie depozitate între 0°C și 4°C, in timp ce produsele mai puțin perisabile pot fi păstrate la temperaturi de până la 10°C. Acest aspect este crucial in mediile HoReCa, unde standardele de igienă și siguranță alimentară sunt prioritare.

Masa frigorifica FORCOLD cu 3 usi este echipamentul ideal pentru orice bucătărie profesională, asigurând un mediu optim pentru depozitarea alimentelor. Cu caracteristici avansate precum dezghetare automata, control digital al temperaturii și design din inox, aceasta masa frigorifica nu doar ca satisface nevoile funcționale ale unităților de alimentație publică, ci și contribuie la eficiența și siguranța operatiunilor zilnice.

Alegerea unei mese frigorifice de calitate superioară este esentială pentru menținerea standardelor ridicate în domeniul alimentar. Investiția în acest tip de echipament nu va aduce doar beneficii pe termen lung, ci va asigura și satisfacția clienților prin produse de cea mai înaltă calitate.