Dulapul frigorific inox de 130 litri este un echipament esențial pentru orice bucătărie profesională sau unitate HoReCa. Conceput special pentru depozitarea alimentelor, acest dulap frigorific beneficiază de o carcasă externă din oțel inoxidabil care îi conferă o durabilitate remarcabilă, fiind rezistent la coroziune și uzură. Ideal pentru medii cu umiditate ridicată, acest frigider profesional asigură un mediu de depozitare optim pentru alimente, contribuind la menținerea standardelor înalte de igienă.

Sistemul de refrigerare static al acestui dulap utilizează circulația naturală a aerului rece, ajutată de un evaporator situat pe peretele din spate. Deși această metodă poate fi mai puțin eficientă comparativ cu sistemele de refrigerare cu ventilație forțată, avantajul său este acela că este mai silențioasă și mai puțin predispusă la uscarea alimentelor. Dulapul frigorific inox este perfect pentru stocarea legumelor, produselor lactate și a altor alimente sensibile la variații de temperatură.

Avantajele utilizării dulapului frigorific profesional

• Durabilitate și rezistență: Carcasa din oțel inoxidabil oferă o rezistență excelentă la coroziune și impact, făcând acest frigider inox potrivit pentru utilizarea intensă în medii comerciale.

• Curățare ușoară: Suprafața din inox nu reține mirosuri și bacterii, ceea ce facilitează curățarea. Această caracteristică îl face ideal pentru utilizarea în restaurante și unități de catering, unde igiena este crucială.

• Aspect modern: Designul său elegant și profesional îmbunătățește imaginea oricărei bucătării comerciale, adăugând un plus de valoare estetică.

• Sistem de refrigerare eficient: Cu ajutorul ventilatorului intern, temperatura din interiorul dulapului este uniform distribuită, prevenind formarea zonelor calde și menținând alimentele în condiții optime de păstrare.

Întreținerea dulapului frigorific din inox

Întreținerea corectă a dulapului frigorific profesional este esențială pentru a asigura o funcționare optimă și pentru a menține igiena. Iată câteva recomandări pentru curățarea și întreținerea acestuia:

• Curățarea exteriorului: Folosiți soluții de curățare non-abrazive și un burete moale pentru a menține suprafața inoxidabilă în stare bună. Evitați produsele agresive care pot zgâria finisajul.

• Curățarea interiorului: Curățați interiorul dulapului cu apă caldă și detergent neutru, apoi clătiți bine cu apă curată pentru a evita mirosurile neplăcute.

• Verificarea sistemului de răcire: Este important să verificați periodic funcționarea sistemului de refrigerare și să curățați sistemul de scurgere a apei pentru a preveni blocajele.

• Întreținerea garniturilor: Asigurați-vă că garniturile ușii sunt intacte și funcționează corect, deoarece ușile cu etanșare defectuoasă pot duce la pierderi de aer rece și la creșterea consumului de energie.

Alegerea unui dulap frigorific inox de 130 litri este o investiție inteligentă pentru orice afacere din domeniul alimentației. Cu un design robust, eficiență în refrigerare și ușurință în întreținere, acest frigider profesional va asigura păstrarea alimentelor la cele mai bune standarde de calitate. Fie că este vorba de restaurante, baruri, pizzerii sau unități de catering, acest dulap este soluția perfectă pentru a menține prospețimea și igiena alimentelor.