Dulapul frigorific GN2/1 cu o capacitate de 507 litri este un echipament esențial pentru orice unitate HoReCa, fie că este vorba despre restaurante, hoteluri, cantine sau cafenele. Acest frigider profesional este proiectat pentru a menține temperatura optimă a alimentelor, asigurând astfel prospețimea și siguranța produselor stocate.

Tehnologie de Refrigerare Avansată

Utilizând un sistem de refrigerare statică cu ventilator, dulapul asigură o distribuție uniformă a aerului rece în interior, prevenind formarea punctelor calde. Această caracteristică este vitală pentru menținerea calității produselor, iar dulapurile frigorifice de acest tip sunt ideale pentru stocarea alimentelor sensibile, cum ar fi lactatele și produsele proaspete.

• Controlul electronic al temperaturii permite utilizatorilor să ajusteze rapid și ușor setările, asigurându-se că alimentele sunt păstrate la temperatura dorită. Intervalul de funcționare de +2 până la +8°C este perfect pentru diverse tipuri de produse, inclusiv legume, fructe, carne și preparate gătite.

Organizare și Spațiu Maxim

Acest dulap frigorific profesional este conceput pentru a economisi spațiu, având o capacitate generuoasă care permite depozitarea eficientă a unui număr mare de produse. Rafturile reglabile permit personalizarea spațiului de depozitare, facilitând organizarea optimă a alimentelor. Picioarele reglabile pe înălțime ajută la adaptarea dulapului la diferite condiții de mediu, asigurând o stabilitate maximă.

Beneficiile Utilizării Dulapului Frigorific

Utilizarea acestui dulap frigorific aduce numeroase beneficii:

• Prevenirea dezvoltării bacteriilor: Menținerea alimentelor la temperaturi scăzute reduce riscul de contaminare, prelungind astfel durata de valabilitate.
• Eficiență în gestionarea stocurilor: Organizarea eficientă a produselor îmbunătățește fluxul de muncă în bucătărie, permițând personalului să acceseze rapid ingredientele necesare.
• Reducerea risipei alimentare: Păstrarea alimentelor în condiții optime contribuie la minimizarea pierderilor datorate alterării.

Întreținerea Dulapului Frigorific

Pentru a asigura o funcționare optimă a dulapului frigorific alb, întreținerea regulată este esențială:

1. Curățarea exteriorului: Folosiți o cârpă umedă pentru a curăța suprafața exterioară, evitând soluțiile abrazive.
2. Întreținerea interiorului: Deconectați dulapul și scoateți alimentele înainte de curățare. Rafturile pot fi spălate cu apă caldă și săpun, asigurându-vă că sunt complet uscate înainte de a reintroduce produsele.
3. Verificarea sistemului de răcire: Monitorizați periodic performanța sistemului de răcire și curățați evaporatoarele de gheață sau depuneri.
4. Verificarea etanșeității ușii: Garniturile ușilor trebuie verificate frecvent și, în cazul uzurii, înlocuite fără unelte speciale.

Investiția în acest frigider Horeca cu dimensiuni GN2/1 este o alegere înțeleaptă pentru orice unitate de alimentație care dorește să asigure calitatea produselor sale. Dulapul frigorific alb de 507 litri nu doar că optimizează depozitarea alimentelor, dar îmbunătățește și eficiența operațiunilor din bucătărie. Alegeți să beneficiați de toate avantajele acestui echipament profesional și asigurați-vă că produsele dumneavoastră sunt mereu proaspete și în siguranță!