Dulapul de congelare inox GN2/1 este un echipament de top destinat profesioniștilor din domeniul alimentației, având o capacitate de 507 litri și un interval de temperatură de -18° / -20°C. Acest dulap congelare profesional este esențial pentru restaurante, unități HoReCa, pizzerii și catering, asigurând o păstrare optimă a alimentelor congelate. Conceput pentru a oferi un mediu de depozitare sigur și eficient, acest dulap îndeplinește standardele înalte necesare pentru operarea zilnică.

Beneficiile Dulapului de Congelare

1. Îmbunătățirea Calității Alimentelor: Cu un sistem de refrigerare statica și un ventilator care uniformizează temperatura, dulapul de congelare horeca menține alimentele la temperaturi constante, prevenind deteriorarea și pierderea nutrienților. Aceasta garantează o calitate superioară a produselor congelate pe termen lung.

2. Eficiență Energetică: Designul său permite o izolatie termică excelentă, ceea ce duce la economisirea energiei și la reducerea costurilor de operare. Astfel, utilizatorii beneficiază de un echipament eficient din punct de vedere energetic, ideal pentru unitățile mari de alimentație.

3. Spațiu Generos de Stocare: Rafturile ajustabile permit organizarea eficientă a alimentelor, maximizând astfel utilizarea spațiului disponibil. Aceasta este o caracteristică crucială pentru unitățile de alimentație care au nevoie de o gestionare optimă a stocurilor.

4. Ușurință în Întreținere: Fabricat din oțel inoxidabil, acest dulap frigorific congelare este ușor de curățat și de întreținut. Garniturile ușilor sunt extractabile și pot fi înlocuite fără a necesita scule speciale, facilitând astfel igiena.

5. Control Precise al Temperaturii: Dotat cu un termostat digital pentru controlul temperaturii, acest dulap permite utilizatorilor să regleze cu precizie condițiile de depozitare, asigurând o gestionare optimă a produselor.

Flexibilitate în Păstrarea Alimentelor

Dulapul de congelare este ideal pentru păstrarea unei varietăți de alimente, precum carne, pește, legume și fructe. Iată câteva exemple de alimente și durata recomandată de congelare la -18°C:

• Carne proaspătă: 6 luni
• Carne gătită: 2-3 luni
• Pește proaspăt: 6 luni
• Fructe de mare: 3-6 luni
• Legume: 8-12 luni
• Fructe: 6-12 luni

Este esențial ca fiecare aliment să fie etichetat cu data congelării pentru a putea monitoriza durata de stocare și a evita consumarea alimentelor expirate.

Caracteristici Tehnice Avansate

Acest dulap congelare horeca este echipat cu numeroase caracteristici tehnice avansate care îl fac indispensabil:

• Grup frigorific Incorporat: Oferă performanțe superioare și o utilizare eficientă a spațiului.
• Tavă de Picurare: Colectează apa de condens, menținând astfel interiorul curat și uscat.
• Ușă Reversibilă: Permite configurarea optimă a spațiului, adaptându-se ușor la nevoile utilizatorilor.
• Picioare Reglabile: Permite ajustarea înălțimii pentru o stabilitate maximă.

Alegerea dulapului de congelare inox GN2/1, cu o capacitate de 507 litri, reprezintă o investiție inteligentă pentru orice unitate din domeniul alimentației. Cu caracteristici tehnice avansate și un design eficient, acest dulap frigorific congelare nu doar că îmbunătățește păstrarea alimentelor, dar și eficiența operațională a afacerii dumneavoastră. Investind în acest echipament, clienții pot beneficia de un stoc consistent de alimente proaspete și de calitate, asigurându-se astfel succesul pe termen lung al afacerii.