Durata de livrare: 2 săptămâni
Dulapul de congelare profesional inox 537L este un echipament esențial pentru orice unitate din domeniul HoReCa, oferind o soluție optimă pentru păstrarea alimentelor la temperaturi scăzute. Construit din oțel inoxidabil de înaltă calitate, acest dulap asigură nu doar durabilitate, ci și un aspect elegant, ideal pentru restaurante, baruri, cafenele, și alte unități de alimentație publică.
Dulapurile de congelare sunt proiectate să mențină un mediu controlat pentru alimente, astfel încât acestea să rămână proaspete și sigure pentru consum. Cu o capacitate generoasă de 537L, dulapul permite stocarea eficientă a diverselor tipuri de produse, inclusiv legume, băuturi și alimente gătite.
Dulapul este dotat cu un control digital al temperaturii (DIXELL), care permite utilizatorilor să regleze cu precizie condițiile de depozitare. Acest lucru este crucial pentru menținerea calității alimentelor, având în vedere că fiecare tip de produs are nevoie de o temperatură specifică pentru a-și păstra proprietățile nutritive.
Cu un sistem de refrigerare cu ventilator, acest dulap asigură o distribuție uniformă a aerului rece, prevenind formarea de cristale de gheață și menținând o temperatură constantă pe toată suprafața interioară. Acest lucru ajută la păstrarea texturii și gustului alimentelor congelate.
Dulapul este echipat cu 4 roți, dintre care 2 cu frâne, facilitând astfel mutarea acestuia în funcție de necesități. Aceasta este o caracteristică esențială în bucătăriile profesionale, unde flexibilitatea este crucială.
Proiectat să funcționeze eficient la o temperatură ambientală maximă de 32 °C, acest dulap minimizează pierderile de energie datorită grosimii izolatiei de 60 mm. Acest lucru nu doar că reduce costurile de operare, ci și impactul asupra mediului.
Utilizând acest dulap congelare profesional, alimentele pot fi păstrate mai mult timp, ceea ce este un avantaj considerabil pentru restaurantele și unitățile de catering care doresc să evite risipa alimentară. Congelarea alimentelor ajută nu doar la menținerea prospețimii, ci și la conservarea nutrienților esențiali.
Pentru a maximiza eficiența, este recomandat ca alimentele să fie congelate cât mai rapid, iar eticheta cu data congelării este o metodă excelentă de a urmări cât timp au fost păstrate în dulap. De exemplu, carnea proaspătă poate fi congelată timp de 6 luni, iar legumele între 8-12 luni.
Alegerea unui dulap congelare horeca ca acest model de 537L este o investiție inteligentă pentru orice unitate din domeniul alimentației publice. Cu caracteristici tehnice avansate, un design durabil și eficient energetic, acest echipament vă va ajuta să păstrați alimentele la cele mai bune standarde de calitate, asigurând satisfacția clienților și reducând pierderile.
Acest dulap este perfect pentru pizzerii, fast-food-uri, unități de catering și chiar și pentru gelaterii, oferind soluții flexibile și eficiente pentru nevoile dumneavoastră de depozitare. Alegeți dulapul de congelare inox 537L pentru un mediu de lucru mai organizat și eficient!
Putere: 600W
Capacitate Racire: -10 °C pana la - 25 °C
Dimensiuni echipament: 68 x 81 x 200(H) cm
Greutate neta: 135 kg
Izolatie (mm): 60 mm
Material Interior: inox
Alimentare: 230V (monofazic)
Capacitate: 537 litri