Cuptorul de pizza electric cu panou digital, 400V, cu o putere de 26,4 kW, este alegerea ideala pentru bucatarii profesionale din restaurante, pizzerii, fast-food-uri, dar si pentru unitati HoReCa de orice dimensiune. Acest echipament ofera precizie termica, asigurand o coacere uniforma, datorita temperaturii de functionare care poate ajunge pana la 500°C, fiind perfect pentru obtinerea unei cruste crocante si a unui preparat de inalta calitate.

Cu o capacitate de a coace simultan doua pizze mari, gratie celor doua camere de gatit de dimensiuni 1080 x 1080 x 140(h) mm, acest cuptor electric pentru pizza este optimizat pentru a face fata unui volum mare de comenzi. Temporizatorul digital faciliteaza controlul precis al timpului de coacere, garantand rezultate perfecte de fiecare data.

Avantaje si beneficii:

• Eficienta energetica: Cuptoarele electrice sunt recunoscute pentru consumul redus de energie, ceea ce poate reduce costurile pe termen lung.
• Rapiditate: Se incalzeste rapid, ideal pentru bucatariile unde timpul de asteptare trebuie minimizat.
• Usor de utilizat: Panoul digital permite setari precise si usor de folosit, oferind control complet asupra temperaturii si timpului.
• Versatilitate: Desi este special conceput pentru pizza, acest cuptor poate fi folosit si pentru coacerea painii, prajiturilor, dar si pentru preparate din carne si legume.
• Constructie robusta: Greutatea de 465 kg si dimensiunile sale generoase il fac potrivit pentru bucatariile profesionale care necesita echipamente de lunga durata, capabile sa suporte utilizarea intensa.

Coacerea pe vatra refractara vs. tava

Vatra din caramida refractara este unul dintre punctele forte ale acestui cuptor. Ea asigura o distributie uniforma a caldurii, retinand-o pentru o coacere uniforma si oferind acea crusta autentica si textura traditionala care diferentiaza pizza de calitate superioara. Alternativ, coacerea in tava este mai simpla din punct de vedere al intretinerii si poate fi o optiune mai accesibila, desi nu va oferi acelasi nivel de crocanta sau consistenta.

Intretinere usoara

Unul dintre avantajele majore ale acestui cuptor electric pizza profesional este intretinerea sa simpla. Curatarea se face rapid datorita designului optimizat, iar materialele din care este construit permit o curatare eficienta, fara sa afecteze performanta. Folosirea de solutii blande si evitarea substantelor abrazive sau corozive prelungesc durata de viata a echipamentului, facandu-l ideal pentru uz zilnic intens.

Acest cuptor pizza profesional este alegerea perfecta pentru orice bucatarie profesionala, oferind performanta, durabilitate si calitate in coacerea produselor alimentare, de la pizza si pana la alte preparate. La Magora, gasesti acest cuptor si multe alte echipamente profesionale HoReCa la cele mai bune preturi. Profita acum si imbunatateste-ti bucataria cu echipamente de top!