Cuptor de pizza electric cu panou digital, 400V, 12 kW

Acest cuptor de pizza electric profesional este ideal pentru restaurante, pizzerii si alte unitati HoReCa, oferind performante de top si un control precis asupra temperaturii de coacere. Cu o putere de 12 kW, asigura o coacere rapida si eficienta, cu o temperatura ajustabila intre 50°C si 500°C. Panoul digital permite setari precise, iar camera de gatit spatioasa este potrivita pentru coacerea simultana a doua pizze de dimensiuni mari.

Beneficii si avantaje ale cuptorului de pizza electric:

• Precizie termica: Acest cuptor electric profesional ofera o temperatura constanta, esentiala pentru coacerea uniforma a pizzei. Poti obtine o crusta crocanta si bine coapta, indiferent de reteta.
• Eficienta energetica: Datorita consumului optim de energie, acest cuptor electric pentru pizza poate reduce costurile operationale pe termen lung.
• Versatilitate: Cuptorul poate fi folosit nu doar pentru pizza, ci si pentru alte preparate precum prajituri, carne si legume.
• Usor de utilizat si curatat: Sistemul de control digital simplifica operarea, iar materialele de calitate superioara faciliteaza curatarea si intretinerea cuptorului.

Coacerea pe vatra vs coacerea in tava:

Acest cuptor de pizza electric ofera flexibilitatea de a coace pizza pe vatra din caramida refractara sau in tava, fiecare metoda avand propriile sale avantaje:

• Coacerea pe vatra:
  • Ofera o distributie uniforma a caldurii, obtinand o pizza cu o crusta autentica si crocanta.
  • Ideala pentru pizzerii care doresc sa ofere o experienta traditionala.
• Coacerea in tava:
  • Mai usor de folosit si curatat, fiind ideala pentru un flux rapid de productie.

Intretinere si curatare:

Pentru a mentine cuptorul in stare optima, este esential sa respectati cateva reguli de intretinere:

• Lasati cuptorul sa se raceasca complet inainte de curatare.
• Curatati-l dupa fiecare utilizare pentru a preveni acumularea de grasimi.
• Folositi detergenti blanzi si evitati substantele abrazive.

Acest cuptor electric pizza profesional este o alegere excelenta pentru orice bucatarie profesionala, asigurand rezultate de top, eficienta si durabilitate in timp. La Magora, gasiti o gama variata de echipamente profesionale pentru bucatarii HoReCa.