Cuptor de pizza electric cu panou analog, 400V, 18 kW

Cuptorul de pizza electric cu panou analog este solutia ideala pentru bucatariile profesionale care doresc sa ofere o experienta culinara de neuitat. Acest cuptor electric profesional nu doar ca faciliteaza coacerea perfecta a pizzei, dar si a altor produse de patiserie, prajituri sau legume. Cu o putere de 18 kW, acest cuptor asigura o incalzire rapida si uniforma, ceea ce reduce semnificativ timpul de preparare.

Avantajele utilizarii cuptorului de pizza electric

• Precizie termica: Datorita tehnologiei avansate, cuptorul ofera o temperatura constanta, permitand obtinerea unei cruste perfecte si a unui gust exceptional. Temperatura optima pentru coacerea pizzei este de aproximativ 220-230 °C, iar timpul de coacere variaza intre 6 si 12 minute.

• Eficienta energetica: Este un cuptor electric pizza care reduce consumul de energie datorita performantelor sale, ceea ce se traduce in economii semnificative pentru afacerea ta.

• Usor de utilizat: Cu un panou analog simplu si intuitiv, acest cuptor de pizza electric permite setarea rapida a temperaturilor si a timpului de coacere, oferind astfel flexibilitate si control in procesul de preparare.

• Versatilitate: Cuptoarele electrice sunt ideale pentru a coace o gama variata de produse, nu doar pizza. Acestea pot fi utilizate pentru prajituri, legume si chiar carne, ceea ce le face un instrument esential in orice bucatarie profesionala.

• Intretinere usoara: Cu un design care permite accesul facil pentru curatare, acest cuptor electric pentru pizza necesita o intretinere minima, fiind perfect adaptat pentru uzul intensiv din bucatariile HoReCa.

Comparatia coacerii pe vatra versus in tava

Cuptorul de pizza electric cu panou analog se distinge prin performanta sa in comparatie cu alte metode de coacere. Coacerea pe vatra din caramida refractara este cunoscuta pentru pastrarea caldurii si distributia uniforma a acesteia, oferind o textura si un gust autentic. Pe de alta parte, coacerea in tava este mai usor de gestionat si intretinut, dar nu ofera aceeasi uniformitate a coacerii si textura crustei.

Intretinerea si curatarea cuptorului de pizza electric

Pentru a asigura functionarea optima a cuptorului electric pizza profesional, este esentiala o intretinere corespunzatoare. Iata cateva sugestii utile:

• Racirea: Lasati cuptorul sa se raceasca complet inainte de a incepe curatarea.
• Curatare rapida: Curatati cuptorul imediat dupa utilizare pentru a evita acumularea de reziduuri.
• Produse de curatare: Utilizati solutii de curatare blande, cum ar fi sapunul pentru vase. Evitati substantele abrazive care pot afecta suprafata cuptorului.
• Verificari periodice: Consultati manualul de instructiuni al producatorului pentru recomandari specifice privind intretinerea.

Daca cauti un cuptor de pizza electric cu panou analog, la Magora gasesti o gama variata de echipamente profesionale HoReCa, inclusiv cuptoare pizza profesionale. Profita acum de oferta noastra! Calitate garantata!