Tumbler vacuum carne 400L, 100kg, 1.5kW – Soluția ideală pentru procesarea cărnii

Echipamente profesionale pentru industria alimentară

În domeniul procesării alimentelor, tumbler vacuum carne este un echipament esențial pentru optimizarea texturii și aromei produselor din carne. Destinat abatoarelor, măcelăriilor, unităților de catering, restaurantelor și producătorilor de preparate din carne, acest echipament îmbunătățește procesul de marinare și frăgezire.

Tumbler carne 400L, cu o capacitate de 100 kg per ciclu, oferă o eficiență superioară datorită tehnologiei de masaj sub vid, accelerând absorbția marinadelor și condimentele, rezultând produse suculente și bine condimentate.

Avantajele utilizării tumblerului vacuum pentru carne

1. Procesare rapidă și uniformă

Echipamentul utilizează un sistem avansat de masaj sub vid, care optimizează distribuția ingredientelor și accelerează procesul de marinare. Acest aspect este esențial pentru producătorii de carne, oferind produse de înaltă calitate într-un timp mai scurt.
 

2. Îmbunătățirea texturii și a gustului

Prin utilizarea tehnologiei de masaj diagonal, tumblerul asigură o distribuție omogenă a marinadelor și condimentelor, rezultând produse fragede, suculente și bine aromate. Acest proces este esențial pentru prepararea cărnii destinate producerii de mezeluri, cârnați, pastramă sau produse marinare.
 

3. Capacitate optimizată pentru eficiență maximă

Cu un volum de 400L și o capacitate de 100 kg per ciclu, tumblerul vacuum este ideal pentru unități de producție de dimensiuni medii și mari. Designul compact și eficient permite procesarea unor cantități semnificative de carne, reducând pierderile și maximizând productivitatea.
 

4. Construcție durabilă și igienică

Fabricat din oțel inoxidabil de calitate superioară, acest echipament este rezistent la coroziune și ușor de curățat, respectând cele mai stricte norme de siguranță alimentară. Materialul asigură o igienă impecabilă și o durabilitate extinsă în medii de producție solicitante.
 

5. Control precis al procesului de marinare

Dotat cu un panou de control intuitiv, tumblerul vacuum permite ajustarea vitezei și timpului de procesare, oferind flexibilitate și control total asupra calității produsului final.

De ce să alegi tumbler vacuum carne 400L?

• Performanță ridicată: Capacitate de 100 kg per ciclu pentru o procesare eficientă.

• Eficiență energetică: Motor de 1.5 kW, optimizat pentru consum redus de energie.

• Design ergonomic: Dimensiuni compacte pentru integrarea ușoară în spațiile de producție.

• Întreținere simplă: Structură din oțel inoxidabil, ușor de curățat și întreținut.

• Versatilitate: Ideal pentru carne de vită, porc, pui, pește și alte preparate.

Investește în calitate și eficiență pentru afacerea ta!

Dacă îți dorești un echipament de înaltă performanță pentru procesarea cărnii, tumbler vacuum carne 400L, 100kg, 1.5kW este alegerea perfectă. Comandă acum și optimizează producția cu un dispozitiv profesional, conceput pentru a îmbunătăți textura, aroma și calitatea preparatelor tale!