Malaxor carne electric cu cuvă basculantă, capacitate 50L

Echipament esențial pentru industria alimentară

Un malaxor carne electric este un echipament indispensabil în unități de alimentație publică precum restaurante, carmangerii, măcelării, fast-food-uri și unități de catering. Acest malaxor carne profesional asigură amestecarea omogenă a cărnii și ingredientelor, fiind ideal pentru prepararea cârnaților, burgerilor, chiftelelor și a altor produse din carne.

Performanță și eficiență în procesarea cărnii

Acest malaxor carmangerie dispune de o cuvă basculantă de 50L, oferind o manipulare ușoară și eficientă a ingredientelor. Cu o capacitate de procesare de 35 kg per lot, acest echipament reduce timpul de lucru și optimizează productivitatea.

Avantajele utilizării unui malaxor carne profesional

1. Cuva basculantă pentru manipulare ușoară

Cuva poate fi înclinată în mai multe unghiuri (0%, 4%, 15%, 25%) pentru extragerea eficientă a compoziției, reducând pierderile de materie primă.

2. Construcție robustă din inox AISI 304

Fabricat integral din oțel inoxidabil AISI 304, acest malaxor oferă durabilitate, rezistență la coroziune și respectă normele de siguranță alimentară.

3. Funcție de mers înapoi (revers)

Echipat cu funcție de bieg wsteczny, acest malaxor carne electric previne blocajele și asigură un proces continuu de amestecare.

4. Siguranță sporită în utilizare

Echipamentul dispune de un sistem de oprire de urgență, protecție împotriva suprasarcinii și mecanisme de securizare a cuvei pentru utilizare în siguranță.

5. Mobilitate și stabilitate

Datorită roților cu frâne, malaxorul poate fi mutat cu ușurință și fixat în poziție stabilă pentru operare sigură.

De ce să alegi acest malaxor carne electric?

• Capacitate de 50L – ideal pentru unități mici și medii.

• Cuva basculantă – facilitează golirea și curățarea.

• Construcție din inox AISI 304 – igienic și durabil.

• Funcție de mers înapoi – previne blocajele.

• Sistem de siguranță – protecție anti-basculare și oprire de urgență.

• Mobilitate – roți cu frâne pentru transport facil.