Tigaile sunt cele mai importante echipamente din bucătărie, în afară de oale, desigur. Cu siguranță, multe dintre ele se vor dovedi extrem de utile. Una sau două tigăi universale nu sunt cu siguranță suficiente pentru gastronomia profesională. Tigaia universală din fontă este un vas de bună calitate, care va fi cu siguranță foarte util în orice bucătărie. Tigaia din fonta va fi perfecta pentru prepararea diferitelor tipuri de carne, peste si legume. Fonta se caracterizează printr-o rezistență extraordinară la deteriorarea mecanică, chiar depășind chiar și oțelul inoxidabil. În plus, în timpul încălzirii, căldura este distribuită uniform, astfel încât produsele preparate pe ea să se prăjească uniform. De asemenea, menține temperatura dobândită pentru o perioadă foarte lungă de timp, ceea ce este util pentru orice lucru în bucătărie. Cu toate acestea, trebuie amintit că, din același motiv, astfel de tigăi se încălzesc relativ mult timp. Este crucială întreținerea corectă a tigăilor din fontă. Nu ar trebui să-i faci un șoc termic. Minimizează contactul cu umezeala și aplică un strat subțire de ulei după spălare. Caracteristicile produsului - mâner din fontă, - Se poate spăla în vase - potrivit pentru aragazele ceramice, electrice, cu gaz și cu inducție. - se poate spăla în vase