Racitor de apă cu debit constant CWC200 – Performanță și fiabilitate pentru unități de alimentație publică

Gama de produse și utilizare

Racitorul de apă CWC200 face parte din seria de echipamente profesionale dedicate unităților de alimentatie publică, precum bucătăriile profesionale, laboratoarele de patiserie și cofetărie, restaurantelor, cafenelelor, pizzeriilor și fast-food-urilor, dar și food trucks sau unități comerciale. Acesta este conceput pentru a răci eficient apa folosită în producerea de alimente, precum aluatul pentru pâine, paste sau alte produse de panificație, asigurând un flux constant de apă rece pentru a îmbunătăți procesul de producție.

Beneficiile și avantajele utilizării CWC200

Racitorul de apă CWC200 vine cu o serie de avantaje care îmbunătățesc eficiența și igiena în orice unitate de alimentație publică. Având o producție de 200 litri pe oră, acest echipament este ideal pentru unități care au nevoie de cantități mari de apă rece în mod constant, fără riscul de stagnare sau contaminare a apei. Tehnologia avansată de răcire igienică asigură că apa nu intră în contact direct cu evaporatorul sau componentele interne ale echipamentului, prevenind orice formă de contaminare.

Agitatorul vertical dublu, inclus în modelul CWC200, asigură o distribuție uniformă a temperaturii, prevenind formarea de depuneri sau stagnare a apei. Controlul electronic al temperaturii permite setarea precisă a temperaturii dorite, iar sistemul de încărcare automată face ca operațiunile să fie rapide și eficiente, eliminând necesitatea intervenției manuale.

Cum răspunde CWC200 nevoilor unităților de alimentație publică

CWC200 este construit din materiale de calitate superioară, cu un rezervor din inox AISI 304, iar sistemul de răcire utilizează gaz R 452A, garantând un proces eficient și rapid. Acest racitor de apă mobil pe roți este ideal pentru locații unde flexibilitatea este esențială. Poate fi ușor deplasat între diferite zone de producție, optimizând astfel spațiul din unitățile de alimentație publică.

De asemenea, consumul redus de energie, de doar 2 kW pentru răcire, face din CWC200 o opțiune economică și eficientă din punct de vedere energetic, contribuind la reducerea costurilor de operare pe termen lung. În plus, designul său compact, cu dimensiuni de W100 x D50 x H110 cm și greutate de 200 kg, îl face ușor de instalat și utilizat, fără a ocupa mult spațiu în încăperi.

Fiabilitate și igienă de top în procesul de producție alimentară

Folosind tehnologia de schimbător de căldură tubular, apa care ajunge în procesul de producție nu intră niciodată în contact direct cu sistemul de răcire, evitând riscurile de contaminare. În cazul unei defecțiuni a sistemului de răcire, apa nu se va contamina, iar depozitele nu se vor acumula în rezervorul de apă. Aceasta reprezintă o soluție igienică și fiabilă, esențială în domeniul alimentației publice, unde siguranța și igiena produsului final sunt priorități fundamentale.

Îmbunătățește-ți procesul de producție cu racitorul de apă CWC200 și îmbunătățește eficiența afacerii tale

Fie că ești managerul unei unități de alimentație publică mari, cum ar fi un restaurant sau un food truck, racitorul de apă CWC200 îți garantează o performanță superioară și fiabilitate în procesul de producție. Investește într-un echipament eficient și economic care contribuie la îmbunătățirea procesului de preparare a alimentelor, asigurând un flux constant de apă rece, esențial pentru obținerea celor mai bune produse. Descoperă CWC200 și îmbunătățește-ți producția astăzi!