Malaxor Pâine Spiralat 130 kg cu Elevator pentru Divizor: Echipament Profesional pentru Producția de Aluat

Malaxorul spiralat MSPV 130 face parte dintr-o gamă de echipamente destinate unităților de alimentație publică și oferă performanță și fiabilitate în procesul de frământare a aluatului. Destinat bucătăriilor profesionale, laboratoarelor de patiserie și cofetărie, dar și altor unități de producție alimentară, acest malaxor reprezintă o soluție ideală pentru fast-food-uri, restaurante, pizzerii, cafenele și unități comerciale care au nevoie de un echipament robust pentru a face față volumului mare de producție.

Beneficii și Avantaje ale Malaxorului MSPV 130

Unul dintre principalele avantaje ale malaxorului MSPV 130 este capacitatea sa mare, care poate atinge până la 130 kg de aluat, fiind o alegere excelentă pentru afaceri care produc în cantități mari. Cu o capacitate de faină de 80 kg și un volum al cuvei de 216 litri, acest echipament poate gestiona procesele de frământare la o scală largă, fără compromisuri în ceea ce privește calitatea aluatului. Viteza ajustabilă a spiralei (100/200 rpm) și două viteze pentru cuvă permit personalizarea procesului de frământare, oferind astfel flexibilitate în funcție de necesitățile fiecărui tip de aluat.

Design și Durabilitate pentru Producție Intensă

Malaxorul MSPV 130 este construit pentru a face față unui flux constant de producție. Carcasa din oțel și componentele din inox (cuva, spirala și grilajul de protecție) asigură o durabilitate extinsă, esențială pentru utilizarea intensă în unități de alimentație publică. Sistemul hidraulic de înclinare al cuvei asigură o manipulare facilă a aluatului, iar tehnologia de transmisie prin curele reduce vibrațiile și zgomotul, ceea ce ajută la o întreținere mai ușoară și costuri reduse de mentenanță.

Eficiență Energetică și Control Avansat

Malaxorul MSPV 130 este echipat cu trei motoare electrice puternice, care garantează o performanță constantă, chiar și în cele mai exigente condiții de lucru. Sistemul de control electronic cu timere programabile permite personalizarea ciclurilor de frământare, economisind timp și resurse. Acesta poate funcționa atât în mod automat, cât și manual, oferind un control complet asupra procesului de producție, ceea ce îl face ideal pentru orice tip de unitate comercială din domeniul alimentar.

Opțiuni de Personalizare pentru Nevoi Specifice

Malaxorul MSPV 130 poate fi personalizat cu accesorii opționale care să răspundă cerințelor specifice ale afacerii tale. Printre acestea se numără un panou de control programabil ce poate salva până la 6 rețete și un sistem de sondă de temperatură infraroșu, util pentru monitorizarea precisă a temperaturii aluatului. De asemenea, este disponibil și un model din inox pentru medii de lucru în care igiena este esențială.