Putere Kw	0,4 kW (0,5 CP)
Alimentare electrică	230V/1N/50-60Hz
Viteză	2500÷11000 rpm -1,4 Kg - 400 mm
Viteză, tel	250÷1500 rpm -1 Kg - 350 mm
Dimensiuni tija (mm)	290
Dimensiuni tel (mm)	200
Dimensiuni bol	60 L
Dimensiuni mașină (l x l x h mm)	155 x 120 x 710/790(h) mm (cu tel/tija - cu mixer)
Greutate netă (kg)	4.5
Greutate brută (Kg)	6
Dimensiuni ambalaj (l x l x h mm)	490 x 390 x 170(h) mm
Volum de ambalare (m3)	0.032

 

Rolul mixerului de mână vertical în bucătăriile profesionale este de a amesteca sau omogeniza ingredientele în mod eficient. Acesta poate fi utilizat pentru a face diverse rețete, cum ar fi aluaturi, sosuri, creme sau smoothie-uri, în cantități mari. Mixerul de mână vertical oferă o precizie și o versatilitate mai bună decât o spatulă sau o lingură, ceea ce îl face ideal pentru uzul în bucătăriile profesionale și în restaurante.

 

Avantajele utilizării mixerului de mână vertical în bucătăriile profesionale

 

 

• Mixerul de mână vertical poate amesteca ingredientele într-un mod mai rapid și eficient decât o spatulă sau o lingură.
• Oferă o precizie mai bună în amestecarea ingredientelor, ceea ce poate duce la rezultate mai consistente în producția alimentelor.
• Este utilizat pentru a face o gamă largă de rețete, cum ar fi aluaturi, sosuri, creme sau smoothie-uri.
• Ușor de utilizat și de curățat, ceea ce îl face ideal pentru uzul în bucătăriile profesionale.
• Mixerele moderne de mână verticale au un consum redus de energie și sunt mai eficiente decât alte metode de amestecare

 

Cu un mixer vertical, poti mixa o varietate de alimente si bauturi: compoturi si siropuri, smoothie-uri, supa si sosuri cremoase, aluaturi pentru prajituri si placinte, frisca si inghetata, sosuri pentru salate, sosuri pentru carne si peste, sucuri si shake-uri
 

Curatarea, intretinerea si pastrarea mixerului vertical de mana

 

• Dupa fiecare utilizare, curata accesoriile mixerului cu apa calduta si detergent pentru vase. Evita sa il inmoi prea mult pentru a evita deteriorarea cablului electric.
• O data pe saptamana sau dupa fiecare utilizare intensiva, desfasoara mixerul si curata fiecare componenta cu atentie, inclusiv capetele mixerelor, cu ajutorul unui burete uzual pentru vase sau a unei perii speciale. Sterge cu grija orice reziduu si usuca complet fiecare componenta inainte de a le pune la loc.
• Depoziteaza mixerul intr-un loc uscat si curat, protejandu-l de umezeala si praf. Aseaza mixerul intr-un sertar sau pe o etajera pentru a economisi spatiu.

Urmaresti acesti pasi regulat, iti va asigura o performanta optima si o durata lunga de viata a mixerului tau vertical de mana.