​​​​​Friteuza electrica profesionala de 13 litri trifazica este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala, fiind conceputa pentru utilizare zilnica in restaurante, unitati fast-food, food trucks si alte unitati HoReCa. Aceasta friteuza cu ulei profesionala se distinge prin constructia sa robusta, realizata din otel inoxidabil, care asigura atat durabilitate, cat si usurinta in intretinere. Datorita designului ergonomic, cu colturi rotunjite, operarea este sigura si confortabila.

Aceasta friteuza este dotata cu un robinet pentru scurgerea usoara a uleiului, facilitand curatarea si intretinerea. In plus, capacitatea mare de 13 litri permite prajirea unei cantitati considerabile de alimente intr-o singura tura, economisind timp pretios in bucatarii aglomerate.

Beneficii ale utilizarii friteuzei electrice profesionale

 

• Gatire rapida si uniforma: Friteuza electrica profesionala este echipata cu un sistem avansat de control al temperaturii, asigurand o prajire uniforma a alimentelor. Acest lucru este esential pentru obtinerea unor preparate crocante si delicioase, fie ca este vorba de cartofi prajiti, pui, peste sau diverse legume.

• Eficienta energetica: Datorita puterii electrice de 5 kW, aceasta friteuza permite incalzirea rapida a uleiului, reducand timpul de asteptare intre preparate si optimizand procesul de productie in bucatariile profesionale.

• Siguranta si confort: Friteuza este dotata cu manere izolate termic si sisteme de oprire automata, prevenind accidentele si asigurand un mediu de lucru sigur. Picioarele de cauciuc contribuie la stabilitatea echipamentului, prevenind alunecarea pe suprafetele de lucru.

Usurinta in utilizare si intretinere

Friteuza electrica este simplu de utilizat, cu controale intuitive care permit setarea rapida a temperaturii. Usurinta in curatare este un alt avantaj important, datorita designului detasabil al cosului si robinetului pentru scurgerea uleiului. Este recomandat sa se schimbe uleiul la fiecare 10-12 utilizari sau atunci cand acesta incepe sa prezinte semne de deteriorare, asigurand astfel o calitate superioara a alimentelor prajite.

Diverse preparate culinare

Cu friteuza electrica de 13 litri, puteti prepara o gama variata de alimente, cum ar fi:

• Cartofi prajiti la o temperatura de 175-190°C, timp de 3-5 minute.
• Bucati de pui sau ficat, la 160-180°C, timp de 6-8 minute.
• Peste la aceeasi temperatura, timp de 4-6 minute.
• Legume, precum ardei si dovlecei, in acelasi interval de temperatura si timp.

 

In concluzie, friteuza electrica profesionala de 13 litri trifazica este un partener indispensabil in orice bucatarie comerciala. Cu caracteristici tehnice avansate si un design prietenos, aceasta friteuza nu doar ca optimizeaza procesul de gatire, ci si asigura calitatea preparatelor servite. Investind in aceasta friteuza, va garantati succesul in satisfacerea nevoilor clientilor si imbunatatirea eficientei operationale in unitatile HoReCa.