Saladeta Profesionala cu 8 GN1/6, +2+8°C

Saladeta profesionala cu 8 GN1/6, destinata unităților din industria HoReCa, este un echipament esențial pentru orice bucătărie profesionistă. Cu o temperatură de lucru cuprinsă între +2°C și +8°C, aceasta permite depozitarea optimă a alimentelor, asigurând prospețimea și calitatea acestora. Ideală pentru salate, legume, mezeluri și brânzeturi, saladeta menține alimentele în condiții excelente de conservare, esențiale pentru orice restaurant, pizzerie sau unitate de catering.

Refrigerarea statică a acestui model asigură o temperatură uniformă în interior, având avantajul că este mai puțin zgomotoasă și mai eficientă energetic comparativ cu sistemele de răcire ventilate. Blatul din otel inoxidabil nu doar că oferă o suprafață de lucru igienică, dar este și extrem de rezistent la coroziune, facilitând astfel întreținerea sa. Carcasa din otel inoxidabil AISI 304 asigură durabilitate și ușurință în curățare, ceea ce face ca această saladeta să fie o alegere excelentă pentru utilizare intensivă.

Un alt avantaj important al saladetei este dezghetarea automată, care previne formarea gheții în interior și menține un flux constant de aer rece. Acest lucru este crucial pentru a păstra o temperatură constantă și a evita deteriorarea alimentelor. Cu un evaporator static izolat pe trei laturi, saladeta este proiectată să ofere o performanță optimă, păstrând alimentele în cele mai bune condiții.

Depozitare și Organizare Eficientă

Cu o capacitate de 8 GN1/6, această saladeta profesionala este echipată cu grilaje care permit o organizare eficientă a alimentelor, economisind spațiu în bucătărie. Acest lucru este deosebit de important pentru unitățile HoReCa care necesită o gestionare rapidă și eficientă a ingredientelor. Accesibilitatea rapidă la alimente ajută bucatarii să își desfășoare activitatea într-un mod eficient, minimizând timpul de preparare și maximizând satisfacția clientului.

Saladeta este ideală nu doar pentru restaurante, ci și pentru pizzerii, fast-food-uri și unități de catering. Aceasta permite păstrarea salatelor proaspete și crocante, dar și a altor ingrediente, cum ar fi legumele și fructele, care necesită o refrigerare corectă. În plus, produsele lactate și mezelurile sunt menținute în condiții ideale, prevenind astfel creșterea bacteriilor și prelungind durata de viață a acestora.

În concluzie, saladeta profesionala cu 8 GN1/6 este un echipament indispensabil pentru orice unitate de alimentație publică, datorită performanței sale de refrigerare și flexibilității în utilizare. Indiferent dacă gestionați un restaurant, o patiserie sau un food truck, această saladeta vă va ajuta să mențineți alimentele proaspete, contribuind astfel la succesul afacerii dumneavoastră. Alegeți această saladeta pentru a asigura calitate, siguranță și eficiență în prepararea și servirea alimentelor, în conformitate cu cele mai înalte standarde din industria alimentară.